чем плох глютен?

[galchona]

На коробках детских каш пишут: содержит глютен и не содержит. Чем он так плох? Просветите, плиз

[Mamyr]

Это сильный аллерген. Кроме того есть люди с непереносимостью глютена

[Даша-Петя]

плох он больным целиакией

[fortovaya]

Не смогу сказать чем он плох с научной медиц точки зрения, но вот с'ев печеньеце, где потомкак я прочитала содержался глютен....животик беспокоил. Больше не давала, печенье Heize

[Mamyr]

Не смогу сказать чем он плох с научной медиц точки зрения, но вот с'ев печеньеце, где потомкак я прочитала содержался глютен....животик беспокоил. Больше не давала, печенье Heize
Любое печенье. содержащее пшеницу, содержит глютен.

[zvaigzne]

погуглите слово "целиакия", много узнаете про то, чем страшен глютен и кому

[galchona]

погуглите слово "целиакия", много узнаете про то, чем страшен глютен и кому

Такое слово страшное. НЕ хочется, я пуглива и мнителна.. ))))) (((((

[Атаха]

как вам уже написали - есть такая болячка - целлиакия+ непереносимость глютена, выявить не очень легко, поэтому лучше не провоцировать... поэтому и начинают вводить прикормы кашные с безглютеновых...

[Священная_Бирма]

как вам уже написали - есть такая болячка - целлиакия+ непереносимость глютена, выявить не очень легко, поэтому лучше не провоцировать...

не соглашусь немного.
выявить легко как раз в детстве, так как симтомы очень явные. Уже даже в два-три года таких ярких симптомов может не быть и выражаться эта болезнь может весьма разнообразными способами во взрослой жизни (в том числе и бесплодием). Многие даже не знают, что у них есть эта непереносимость глютена, и продолжают его употреблять в пищу. Именно поэтому эта болезнь считалась раньше очень и очень редкой. Поэтому лучше в детстве выявить и строго скорректировать диету ребенка на всю оставшуюся жизнь. Спровоцировать эту генетическую болезнь нельзя, она либо есть, либо ее нет.

Кроме того глютен содержится и в таких продуктах, в которых по идее его быть не должно (например попадается в сыре). Поэтому люди, больные целиакией, крайне редко верят надписям и очень строго придерживаются каких-то определенных марок продуктов.

Если будете смотреть - не смотрите статьи, они все примерно одинаково написаны, смотрите сообщества и форумы людей, с этой болезнью. Очень многие вопросы отпадут и страх перед глютеном тоже ;)

[-able]

Если нет непереносимости - то ничем. Для кого-то и слово молоко страшно, когда в составе есть.

[Зимушка-Зима]

Нам тоже педиатор сказал, если у нас аллергии не на глютен, то он нам не страшен.. Можно есть.. Мы где то месяцев в 7 начали кашки есть, содержащие глютен, это овсянку Хайнц, все нормально, аллергии или еще каких побочных явлений не наблюдалось))

[Устриzza]

Если нет непереносимости - то ничем. Для кого-то и слово молоко страшно, когда в составе есть.

Нам тоже педиатор сказал, если у нас аллергии не на глютен, то он нам не страшен.. Можно есть.. Мы где то месяцев в 7 начали кашки есть, содержащие глютен, это овсянку Хайнц, все нормально, аллергии или еще каких побочных явлений не наблюдалось))

Целиакия это генетическое заболевание, но ранний ввод глютена может спровоцировать ее. Многие болеют ей даже не понимая почему со здоровьем что-то не так. В России еще не все знают про эту болезнь, тогда как в Европе на всех продуктах (не только на детских) указано с глютеном они или без. Можно долго мучаться животом, а у детей это чревато замедлением развития. У моей покойной сестры младший сын после полугода перестал расти, рос, но очень медленно. Долго по врачам таскали, зачастую твердили ешьте мясо. Пока кто-то из врачей не предложил сдать анализ на аллергию на глютен. Исключили сразу из еды все пшеничное и овсяное и мальчишка сразу стал расти. У второго ребенка тоже взяли анализ у него также была обнаружена аллергия, но он ее проще переносил. Т.к. передается целиакия по наследству собирались брать анализ у отца, но не успели. Жалко было видеть этих детей, которым нельзя что едят все дети и взрослые. И придерживаться этой диеты нужно всю жизнь.

Девочки, не провоцируйте целиакию у своих детей!