Просмотр полной версии : Что за грибы на рынке в Лаппенранте?
Адреналин
08.10.2011, 16:49
Героический подвиг закончился в 14 часов...
Ура! Мы дома...:080:Мама выбросилась по дороге преподавать английский ученику повышенного уровня...:091:
Выехали в 3.00...для жителей ВО на полчаса закрывают Тучков мост...по дороге попали в жуткий ливень...щетки не успевали чистить стекло...
Как всегда в 6.00 мы уже спим у Сити-маркета или -S-маркета....до 8.00 по финскому...
Купили как всегда чего-то на 100 евро...
Как...зачем...оно нам нужно...:016:
Не съедим, так подарим...
Супервпечатление на нашей границе обратно: очередь из 40 финских машиш... и тут мы...на крутой красной тачке...и для нас очереди нет...:010:
ПС: и главное, вопрос!Что за грибы продают на рынке в Лаппенранте?
Одни - свежие лисички по 10 евро а кг...(430 руб.за кг)
Другие - тоже пластинчатые, сфоткать не смог...коричневого цвета ...у каждого второго торговца...
Что это?:016:
Наталья Суслина
08.10.2011, 17:43
Это вешенки скорее всего.
Болибумпа
08.10.2011, 18:00
http://www.svampguiden.com/art.asp?art=cantharellus_tubaeformis
trattkantarell
не знаю как по русски
дословно вороночная лисичка
готовить так же как личички
по всякому хорошо
:019:Героический подвиг закончился в 14 часов...
Ура! Мы дома...:080:Мама выбросилась по дороге преподавать английский ученику повышенного уровня...:091:
Выехали в 3.00...для жителей ВО на полчаса закрывают Тучков мост...по дороге попали в жуткий ливень...щетки не успевали чистить стекло...
Как всегда в 6.00 мы уже спим у Сити-маркета или -S-маркета....до 8.00 по финскому...
Купили как всегда чего-то на 100 евро...
Как...зачем...оно нам нужно...:016:
Не съедим, так подарим...
Супервпечатление на нашей границе обратно: очередь из 40 финских машиш... и тут мы...на крутой красной тачке...и для нас очереди нет...:010:
ПС: и главное, вопрос!Что за грибы продают на рынке в Лаппенранте?
Одни - свежие лисички по 10 евро а кг...(430 руб.за кг)
Другие - тоже пластинчатые, сфоткать не смог...коричневого цвета ...у каждого второго торговца...
Что это?:016:
Гыыыы... Насчёт машин повеселили.:)) Как-то от нечего делать считала у таможенного окошка на Торфяновке, скока машин с рос. номерами, приехавших после нас, пройдёт границу нас быстрее:)). Как раз 40 и насчитала. Когда на паспортный пошли, считать перестала.))))
В общем, машин на 60 Вы рос. границу проходите быстрее, чем мы с финскими номерами.)
А грибы - те же лисички, воронковидные только. Сегодня собрали и уже нажарили с луком.:)
С телефона:
А ещё эти грибы /как и все немлечники)/ можно мариновать.
Не совсем так, как мы привыкли.
Обжариваем, чтобы вода лишняя ушла, добавляем раст. масло, уксус бальзамический, соль, сахар, неможко горчицы, чеснока, пряностей..., и через пару часов можно поедать)) с антрекотом и картошкой.:019:
Адреналин
08.10.2011, 21:04
:019:
Гыыыы... Насчёт машин повеселили.:)) Как-то от нечего делать считала у таможенного окошка на Торфяновке, скока машин с рос. номерами, приехавших после нас, пройдёт границу нас быстрее:)). Как раз 40 и насчитала. Когда на паспортный пошли, считать перестала.))))
В общем, машин на 60 Вы рос. границу проходите быстрее, чем мы с финскими номерами.)
А грибы - те же лисички, воронковидные только. Сегодня собрали и уже нажарили с луком.:)
С телефона:
о....точно они...:ded:
Адреналин
08.10.2011, 21:24
http://www.svampguiden.com/art.asp?art=cantharellus_tubaeformis
trattkantarell
не знаю как по русски
дословно вороночная лисичка
готовить так же как личички
по всякому хорошо
эх...девчонки...завтра буду делать крем-суп...грибной с индюшкой....:ded::))
эх...девчонки...завтра буду делать крем-суп...грибной с индюшкой....:ded::))
К которому часу приезжать:028:?
Сколько сейчас этих грибов в лесу!!! Они симпатичные, на черемшу немножко похожи.:)
Мы сегодня сезон закрыли. Других грибов почти и нет, немножко красных, лисичек, а вот этих суппиловахверов полным-полно. При желании вагон набрать можно.:)
В Стокманне их вчера по 17.90 за кило видела.)
Суп грибной ещё молочный - чудо, как хорош...)
Адреналин
09.10.2011, 06:45
К которому часу приезжать:028:?
сейчас...:))
Эти лисички лучше всего сушить на зиму. Суп и соусы получаются по высшему разряду!
Хотя, вид у них, на первый взгляд, довольно "поганистый"!
http://3.bp.blogspot.com/-CuZPPRh2Qu0/TlHwVOvvPiI/AAAAAAAAANs/Z3Toa1ytxxU/s1600/mustat%2Btorvisienet.jpg
http://www.cartinafinland.fi/fi/imagebank/image/84/84455/Mustatorvisieni+84455.jpg
Финны собирают еще вот эти:
http://www.luonnossa.com/Sienilajit/Suppilovahvero/Suppilovahvero_c_LuonnossaNet_0016a.jpg
http://www.kolumbus.fi/markku.yntala/VALOKUVAT/KASVITHAK/SIENHAK/suppilovahvero.jpg
у них что, нормальных грибов нет? ведь полно!
Mansikka
11.10.2011, 19:47
у них что, нормальных грибов нет? ведь полно!
Если Вам неизвестны такие грибы, то это не значит, что они ненормальные! :ded: Эти грибы, между прочим, являются деликатесом во всей Европе.
Адреналин
11.10.2011, 20:18
Если Вам неизвестны такие грибы, то это не значит, что они ненормальные! :ded: Эти грибы, между прочим, являются деликатесом во всей Европе.
Меня то удивляет, что я в нашем лесу их не помню...
Героический подвиг закончился в 14 часов...
Ура! Мы дома...:080:Мама выбросилась по дороге преподавать английский ученику повышенного уровня...:091:
Выехали в 3.00...для жителей ВО на полчаса закрывают Тучков мост...по дороге попали в жуткий ливень...щетки не успевали чистить стекло...
Как всегда в 6.00 мы уже спим у Сити-маркета или -S-маркета....до 8.00 по финскому...
Купили как всегда чего-то на 100 евро...
Как...зачем...оно нам нужно...:016:
Не съедим, так подарим...
Супервпечатление на нашей границе обратно: очередь из 40 финских машиш... и тут мы...на крутой красной тачке...и для нас очереди нет...:010:
ПС: и главное, вопрос!Что за грибы продают на рынке в Лаппенранте?
Одни - свежие лисички по 10 евро а кг...(430 руб.за кг)
Другие - тоже пластинчатые, сфоткать не смог...коричневого цвета ...у каждого второго торговца...
Что это?:016:
:010: Ржу нимагу
Здорово пишите. Грибочков, судя по всему, прикупили.
Может, из них не суп надо варить?!
Вадим. Это вы уже в 14 час. дома были что ли????:001:
Mansikka
11.10.2011, 20:41
Меня то удивляет, что я в нашем лесу их не помню...
Может, они в российских лесах не растут? :009: Я, честно, тоже не помню их в российских лесах... Или внимания не обращала тогда на них... :)
Вот описание тех, что здесь в топике на огромном фото, с дыркой в шляпке:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D1%87%D0%BD%D 0%B8%D0%BA_%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0 %B8%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9
Семейство: Лисичковые (http://ru.wikipedia.org/wiki/Cantharellaceae). Съедобный гриб, в западной Европе считается деликатесным (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D 1%81).
И тех, которые Вы на рынке встретили: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B8%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B0_%D1%82% D1%80%D1%83%D0%B1%D1%87%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%8F
(http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%8A%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D 0%B9_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1)Съедобный гриб (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%8A%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D 0%B9_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1), используется так же, как лисичка обыкновенная (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B8%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B0_%D0%BE% D0%B1%D1%8B%D0%BA%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0 %BD%D0%B0%D1%8F).
Прекраснейшие вкусные грибы, из семейства лисичковых :019:
Адреналин
11.10.2011, 20:42
:010: Ржу нимагу
Здорово пишите. Грибочков, судя по всему, прикупили.
Может, из них не суп надо варить?!
Вадим. Это вы уже в 14 час. дома были что ли????:001:
в 13.30:)):))
Если Вам неизвестны такие грибы, то это не значит, что они ненормальные! :ded: Эти грибы, между прочим, являются деликатесом во всей Европе.
Ой, обижать-то не стоит :).
Много есть грибов разных, большинство съедобных, но это не значит, что они вкуснее белых :073:
Mansikka
11.10.2011, 22:28
Ой, обижать-то не стоит :).
Много есть грибов разных, большинство съедобных, но это не значит, что они вкуснее белых :073:
Странные люди... С чего Вы взяли, что финны не собирают белые, красные? :009: Собирают... и не меньше, чем россияне... :ded:
К тому же, если Вы не пробовали эти грибы, как Вы вообще можете утверждать, что именно вкуснее...
К тому же каждый гриб - для разных блюд. Где-то один лучше, а где-то другой.
Ой, обижать-то не стоит :).
Много есть грибов разных, большинство съедобных, но это не значит, что они вкуснее белых :073:
А Вы думаете, что финны белые не собирают? Ещё как собирают.:)
Их тоже продают свежими и сушёными.
А лисичковые, про которые мы тут говорим червивыми почти не бывают, хранятся долго, всякой бяки вроде радиации, немного в себя берут. И вкус у них приятный. Особенно сушёными в соусе, или пирог с этими грибамив сырно-творожной заливке.
Меня то удивляет, что я в нашем лесу их не помню...
Я видела их продают на дороге после Выборга к Торфяновке.
Главное, один найти, потом только их и замечаешь. :073:
Их и сейчас полно, мы как-то из под снега собирали).
Странные люди... С чего Вы взяли, что финны не собирают белые, красные? :009: Собирают... и не меньше, чем россияне... :ded:
К тому же, если Вы не пробовали эти грибы, как Вы вообще можете утверждать, что именно вкуснее...
К тому же каждый гриб - для разных блюд. Где-то один лучше, а где-то другой.
А Вы думаете, что финны белые не собирают? Ещё как собирают.:)
Их тоже продают свежими и сушёными.
А лисичковые, про которые мы тут говорим червивыми почти не бывают, хранятся долго, всякой бяки вроде радиации, немного в себя берут. И вкус у них приятный. Особенно сушёными в соусе, или пирог с этими грибамив сырно-творожной заливке.
убедили! :019:
Моя сестра в Лахти живет, говорит,что мало кто собирает там грибы. Только лисичковые в основном. Да и у русских в Псковской области только лисички и покупают для Финляндии. Вот поэтому я так и пишу.
Mansikka
12.10.2011, 00:30
убедили! :019:
Моя сестра в Лахти живет, говорит,что мало кто собирает там грибы. Только лисичковые в основном. Да и у русских в Псковской области только лисички и покупают для Финляндии. Вот поэтому я так и пишу.
Нее... это неверная информация... :)) у нас и родня, и друзья, и соседи финны... до фанатизма грибного доходят и над собой смеются (особенно в этом году) :)) Мы сами с мужем за час 18 кг красных нашли пару недель назад... :010: потом то место нашим финским друзьям показали, они 4 дня подряд ходили туда - еле уволокли грибы... :065:красные и немного (относительно красных) белых. Потом даже "пожаловались" нам по телефону, что столько наморозили, что в морозильной камере места не осталось, надо еще одну покупать :046:
На работе сотрудники тоже... того... :073: только о походах за грибами после выходных и рассказывали - кто больше набрал :))
А лисички просто надежно покупать - они ж не червивые... :)
А лисички просто надежно покупать - они ж не червивые... :)
да уж, в здравомыслии не откажешь!:)
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.