подскажите рецепт мягкого печенья/торта для формочек-сердечек.

[Лапунькина]

имеются небольшие силиконовые формы.Хочу напечь мягких небольших печеньиц или небольших тортиков,чтоб можно было воткнуть туда свечку:)):) хочу приготовить символическое угощение на ребенкин месяц:))

[I like birds]

Сделайте кексики с ягодами, орехами или кусочками шоколада, сверху шоколадную или сахарную глазурь, сахарную можно подкрасить соком. Вот здесь много вариантов:
http://noussommes.livejournal.com/
http://chadeyka.livejournal.com/

ну или поиском ищите - кексы, маффины. Удачи!

[Емельяна]

ну вот такие вкусные очень и оргинальные)

- 1,5 стакана нарезанного апельсина
- 1 стакан замороженной клюквы
- 1 стакан изюма
- 0,5 стакана грецких орехов
- 1 - 1,5 стакана сахара
- 1 стакан кефира 1%
- 2 яйца
- 3 стакана муки
- 1,5 чайной ложки соды
- по 0,5 чайной ложки соли и корицы
- 0,5 чайной ложки молотого имбиря

Разогреть духовку до 180 градусов.
Смешать апельсин, клюкву, изюм и орехи, отложить 3/4 стакана смеси.
Взбить венчиком сахар, кефир и яйца. В жидкость просеять муку с содой, солью и специями. Взбить венчиком до гладкости. Всыпать фруктовую смесь, перемешать.
Выложить тесто в маленькие формочки для кексов или одну большую (если формы не селиконовые, то предварительно смазать их маслом и посыпать мукой)
Посыпать сверху остатками фруктовой смеси.
Выпекать кексы в маленьких формочках около 30 минут, в одной большой - около 1 часа.


Еще шоколадные, творожные, банановые очень вкусные)