ищу рецепт салата из креветок с авокадо

[Новая мамочка]

девочки, помогите, ищу рецепт салата из креветок с авокадо, чтобы он был вкусным и нежным как в ресторане:love:

[Elea]

Не знаю как в ресторане, у нас всегда Лодочки из авокадо (http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=54017111&postcount=321) идут на ура))

[Новая мамочка]

Не знаю как в ресторане, у нас всегда Лодочки из авокадо (http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=54017111&postcount=321) идут на ура))
выглядят очень аппетитно, а заправка без майонеза?

[Elea]

выглядят очень аппетитно, а заправка без майонеза?

Без))

Но если хотите, можете и с ним)

А так- очень легкий, питательный салатик))

[Мама Маськи]

а как вы авокадо ложкой выскребаете?))потом оно кубиками же не получится?

[Mam_Len]

Авокадо режете кубиками, сбрызгиваете лимонным соком, креветки отварить, нарезать помидоры кубиками, слить лишнюю жидкость, майонез, соль/перец по вкусу.

[Elea]

а как вы авокадо ложкой выскребаете?))потом оно кубиками же не получится?
Да нет, нормально- я так аккуратненько её (ложку) углубляю. Начинаю по всей "окружности", затем чуть дальше, вот таким образом "типа круги наворачиваю"

[Elea]

Вот еще что вспомнила (давненько не делала))

Руккола,
помидор,
авокадо (сбрызнуть лимоном),
креветки,
кедровые орешки (поджарить)

К этому заправка: Французская (зернистая) горчица+ оливковое масло+ тут либо бальзамический уксус, либо соевый соус. (по настроению могу грамм меда добавить)

[lekidebu]

Креветки
Авокадо
Свежий огурец
Икра красная немного

[Baccara]

Креветки+авокадо+айсберг+оливки, сбрызнуть соком лайма или грейпа,
слегка забросать черри.

[Rinka]

Вот еще что вспомнила (давненько не делала))

Руккола,
помидор,
авокадо (сбрызнуть лимоном),
креветки,
кедровые орешки (поджарить)

К этому заправка: Французская (зернистая) горчица+ оливковое масло+ тут либо бальзамический уксус, либо соевый соус. (по настроению могу грамм меда добавить)

мой любимый салат :love:
беру помидорки черри и еще добавляю тертый пармезан
а орешки можно и миндаль, например...
заправляю бальзамическим уксусом и каплей оливкового масла

[Мама Маськи]

а что это такое в середине авокадо?это вынимать?он какой-то жесткий(

[лунтяшик]

В середине авокадо, вобчето, косточка, ее можно посадить и через пару месяцев вырастит "деревцо".
Мой рецепт: в оливковое масло раздавить 1 зубчик чеснока и черный молотый перец, в это время - 1 авокадо нарезать кубиками, добавить 1 небольшой огурец,200 гр. креветок, укроп на любителя, все перемешать, посолить.