что сделать с говяжим фаршем?

[Хельга Патаки]

есть говяжий фарш, но нет яиц. (это я про котлеты) макароны по-флотски и прочие спагетти недавно были, голубцы тоже. что бы такого приготовить быстренько, посоветуйте, плиз.

[veda]

а зачем в котлеты яйца?)))

[Хельга Патаки]

ну я добавляю в фарш перед жаркой 1-2 шт)

[Бананза]

картофельную запеканку с фаршем:)

[Хельга Патаки]

картофельную запеканку с фаршем:)

тут тоже не все так просто, уже есть пюре к селедочке :(

[Жена_Вовы_Коровкина]

ну я добавляю в фарш перед жаркой 1-2 шт)
не надо в котлеты яйца, фарш хорошенько отбейте и как говорится, почувствуйте разницу... котлеты будут намного нежнее. Лучше булки туда или замоченной овсянки. А яйца придают котлетам жёсткость.

[Grazzia]

тут тоже не все так просто, уже есть пюре к селедочке :(

Сделайте овощную запеканку с фаршем (ну там баклажаны, морковь, лук, перец...)

[Хельга Патаки]

Сделайте овощную запеканку с фаршем (ну там баклажаны, морковь, лук, перец...)

спасибо, но это тоже не подходит, т.к. есть отдельно овощное рагу.
по-дурацки получается как-то, мне предлагаю варианты, помогают мне, а мне все это не то, то не так, вы уж извините меня. пока склоняюсь к котлеткам.

[Бананза]

рулет запеките. Я правда с вареным целым яйцом делаю, но думаюм можно и просто так.

[Хельга Патаки]

рулет запеките. Я правда с вареным целым яйцом делаю, но думаюм можно и просто так.

а как готовить? просто сформировать в рулет, обернуть фольгой и запечь в духовке?

[Бананза]

а как готовить? просто сформировать в рулет, обернуть фольгой и запечь в духовке?
у меня форма есть, про фольгу -не скажу, хотя:016:, может будет держать форму.
Я так с фаршем поступаю, когда котлеты лень делать:))

[Хельга Патаки]

у меня форма есть, про фольгу -не скажу, хотя:016:, может будет держать форму.
Я так с фаршем поступаю, когда котлеты лень делать:))

спасибо, вы спасли меня :flower:

[oyster]

Выложить в форму фарш, который предварительно посолить, поперчить (можно еще лук добавить обжаренный), сверху нарезанный кружочками картофель, залить майонезом, посыпать сыром и в духовку.

[Vatsa]

Можно "ежики" сделать. Можно перец нафаршировать, ленивые или настоящие голубцы сделать. Можно суп с фрикадельками сварить.
А можно фарш просто заморозить и потом использовать.