Пересол

[КОШЬКАМА]

Здравствуйте. Прошу советов.:091:

Сильно пересолила грибы, прям голая соль...:0099: Как их спасти, чтоб был вкус нормальных солёных грибов.

[Южный ктототам]

может, добавить к нми еще грибов, но сваренных без соли? еще раз все отварить, простерилизовать и закатать потом заново. больше ничего в голову не приходит

[КОШЬКАМА]

может, добавить к нми еще грибов, но сваренных без соли? еще раз все отварить, простерилизовать и закатать потом заново. больше ничего в голову не приходит

Нетути больше грибов.:(

[Surgeon]

Нетути больше грибов.:(

так быстро не едят! :ded:

[КОШЬКАМА]

так быстро не едят! :ded:

:))

А по существу? :073:

[Южный ктототам]

Нетути больше грибов.:(:001: тогда, может, промыть их и заново проварить с новым рассолом, ток не солить его. я нинаю чего еще:005: можно маринованные сделать. уксус немного "съедает" соль:ded:

[Ftorotan]

Я пересоленные грибы вымачивала в кипяченой остывшей воде в течение часов 6, хорошо соль уходила.

[КОШЬКАМА]

:001: тогда, может, промыть их и заново проварить с новым рассолом, ток не солить его. я нинаю чего еще:005: можно маринованные сделать. уксус немного "съедает" соль:ded:
Спасибо, я пока замочила в холодной воде.


Я пересоленные грибы вымачивала в кипяченой остывшей воде в течение часов 6, хорошо соль уходила.

А потом как? Просто сложить в банку?:009:

[parasik]

У меня один раз тоже пересоленые получились.Вымачивала порционно,столько, сколько съедим.

[Lubania]

Согласна с Парасиком. Берете порцию и вымачиваете.

[veda]

вымачивать порционно

[ИнтереснаЯ]

Порции перед подачей промывать в холодной (ледяной воде)...и подавать со сметаной и луком ...сметана смягчает соль и очень вкусно:019::019::019:

[КОШЬКАМА]

Спасибо за советы,:flower: я вчера замочила их все. Осталось сообразить как действовать дальше...

[veda]

лучше тогда все съесть...
Можно обжарить и ,например, заморозить.. в пироги очень вкусно

[Ftorotan]

А потом как? Просто сложить в банку?:009:

Я тоже порционно вымачивала перед едой. Да и со сметаной мы их очень любим.