Что сделать с петрушкой?

[xxxooo]

Девочки!
Подскажите, что можно сделать с петрушкой? Мама привезла с дачи килограмма 1.5, столько нам сразу не съесть. Как ее можно заготовить?

[InnaLevi]

Заморозить на зиму.

[Мурза:)]

Заморозить на зиму.

+1

[Lubania]

порежьте и сложите плоско в пакетики и заморозьте. Потом будете отламывать, сколько нужно.

[Княгиня Ольга1976]

+1 к заморозке
всегда замораживаю летом много зелени на всю зиму. А потом во все блюда добавляю

[Vatsa]

А можно просто посушить.

[roy]

Я сушила в духовке .На ночь на самую маленькую t.Затем в банку- ароматноооооо))))

[Kubeba]

Посушить. Можно даже не в духовке, а рассыпать порезанную на газету.

[Kru]

у меня уже больше месяца болтается петрушка с корешками внизу в холодильнике-использую по необходимости,
ну часть можно заморозить

[Irina B.G.]

А я последнюю, совсем недавно привезенную, порезала мелко, солью засыпала, в банку сложила и в холодильник, а так тоже сушили

[afina79]

сушить, заморозить. Я люблю вот так на зиму: мелко порубить петрушку/укроп (любую имеющуюся зелень), болгарский перец, можно еще морковь и томаты - все очень крепко посолить. Разложить по баночкам и в холодильник. Хранится до весны. Добавлять хоть в супы, в мясо и тд.