PDA

Просмотр полной версии : Тесто для пиццы


Veee
28.10.2011, 22:51
Девчонки,если нет дрожжей а нужно сделать тесто по быстрому...что можно придумать?

taivas
28.10.2011, 23:25
всегда делаю так- полстакана муки,щепотка соли,1 яйцо и вода(можно молоко).Смешать,минут 15 дать постоять(зачем,не знаю). Класть начинку и выпекать.
Муж обожает пиццу и я тоже.

зы только что сделала и съела.Ням.

Свет-а
29.10.2011, 00:31
всегда делаю так- полстакана муки,щепотка соли,1 яйцо и вода(можно молоко).Смешать,минут 15 дать постоять(зачем,не знаю). Класть начинку и выпекать.
Муж обожает пиццу и я тоже.

зы только что сделала и съела.Ням.

это будет маленькая пицца ? муки то полстакана...

taivas
29.10.2011, 01:30
это будет маленькая пицца ? муки то полстакана...

ну,такая,не очень большая. Пропорции можно увеличить.
У меня примерно 10-12 см на 20-25 см.

Veee
29.10.2011, 02:12
решили проблему готовым тестом)
спасибо!

gippy
31.10.2011, 15:46
а вообще дрожжевое тесто в пиццу не очень, слишком вырастает, лучше без дрожжей) а еще готовое тесто ничуть не хуже) мне нравится причем не основа для пиццы, а тесто Звездное слоеное бездрожжевое, его раскатываешь и вуа-ля, вся семья обожает))

knopochka180
31.10.2011, 15:58
и мы сейчас пиццу делаем из покупного теста))))вкусно)))и быстро)))

mamaandpapa
31.10.2011, 18:35
А какое тесто самое то для пиццы?готовое

gippy
31.10.2011, 18:39
А какое тесто самое то для пиццы?готовое

из готовых основ Таласто вкусное, а если еще можно брать слоеное бездрожжевое Звездное, там в упаковке 2 прямоугольных пласта, которые надо раскатать, но оно намного вкуснее любой основы)):019:

Fata-morgana
31.10.2011, 18:48
Здесь брала рецепт, очень классный: 200 гр. сметаны, 1 яйцо, 1/2 ч.л. соды, соль. Все вмешать, муки сколько возьмет, я кладу на глаз, но круто замешивать не надо. Тесто мягкое, не липнет к рукам. Получается мягкая и вкусная основа.

Лукоморье
01.11.2011, 15:30
а я делаю просто: все по 200 гр. - 200 гр сметаны (не менее 20%), 200 слив маргарина, 200 гр муки. И все! раскладываем начинку