Приготовить мясо питона

[Госпожа Метелица]

Подскажите, как приготовить мясо питона:091:
Может быть есть какие-то специфические блюда из этой змеи??

А-то вот со вчерашнего дня маюсь - найти ничего не могу и самой придумать не получается:005::065: Помогите:091: подкиньте идеи, пожалуйста!!!

[graffiti]

по рецептам ни чего не могу сказать. Но про мясо питона знаю, что существует 2 основных способа приготовления мяса питона: долгое томление на медленном огне и быстрая обжарка. Так как мясо обладает малым содержанием жира, жарить его следует на сильно раскаленной сковороде очень быстро, иначе оно станет жестким.

[chudnaya]

Подскажите, как приготовить мясо питона:091:

Вау!
Где такое дают?:008:

[Принц.Зулу]

Своего выращивают!?!! :)

[SveticSal]

Вау!
Где такое дают?:008:
Тоже хотела спросить. Домашнего что ли есть решили?:))

[Paikea]

Вау!
Где такое дают?:008:

В парке Зоолетия, видимо :)) (см. адрес ТС)
А правда, Автор, откель такое чудо?

[Senya75]

Подскажите, как приготовить мясо питона:091:
Может быть есть какие-то специфические блюда из этой змеи??


Мне казалось, что для нашего места проживания
все змеиные блюда...э-э-э несколько специфические....
Колитесь, где взяли питошу?

[Vatsa]

И бывает же такая экзотика!!!

[Кнут и пряник]

А кто-нибудь раньше подобное пробовал?

[Kubeba]

Лягушки вкусные, это я со второго курса помню :)
Рептилий я бы делала на пару, с каким-нибудь насыщенным соусом (как дичь) - птицы недалеко от них ушли.

[chudnaya]

Кисло- сладкий соус обычно с экзотикой дружит.

[Senya75]

Где взять мясо питона???:110::110::110:

[parasik]

Где взять мясо питона???:110::110::110:

В зоомагазине!!!!! Оно Вам надо?????

[Senya75]

В зоомагазине!!!!! Оно Вам надо?????

Ну насчет экзотики наверное нет,
а вот котлеток питоньих я бы схомячила.
В зоомагазинах они живые? Тогда вопрос,
перед тем как приготовить, как убить тушку?

[Mabegolda]

зайдите на сайт Восточное Полушарие..там жители китая-кореи-японии быстро насоветуют что да как )) а бульончик получается с них...мм..пальчики оближешь))

[Госпожа Метелица]

Девочки:fifa:, я, конечно, не знаю, что получится из ентого мяса, но сама бы ни за что не купила - это муж привёз: икры - красной и чёрной, рыбы какой-то неизвестной и филе питона этого - честно говоря, слегка им брезгую:065:, тк запах специфический, непривычный ( я даже его руками брать вчера не стала, в соевый соус сунула и в холодильник - ждёт моего решения:)).
Даже есть не буду, пусть муж сам отдувается:)) - а он попросил приготовить как-нибудь вкусно, тк ему интересно и кушать хочется:004: Вот сейчас пойду творить:073:

Мы в Азии ели на всяких фермах змеиное мясо, но как его конкретно приготовить не знаю - вот к вам и обратилась:008:

А, если хочется купить мясо питона - у нас в интернете можно приобрести с доставкой на дом ( всё фабрично запаковано, все надписи есть):019: сайт гурманин, допустим, поставляет...

[Госпожа Метелица]

по рецептам ни чего не могу сказать. Но про мясо питона знаю, что существует 2 основных способа приготовления мяса питона: долгое томление на медленном огне и быстрая обжарка. Так как мясо обладает малым содержанием жира, жарить его следует на сильно раскаленной сковороде очень быстро, иначе оно станет жестким.

Спасибо большое! Действительно ни жиринки:)

[Госпожа Метелица]

В зоомагазине!!!!! Оно Вам надо?????
Вот, правда, даже мне не надо, но принесли - изволь приготовить:020:

Ну насчет экзотики наверное нет,
а вот котлеток питоньих я бы схомячила.
В зоомагазинах они живые? Тогда вопрос,
перед тем как приготовить, как убить тушку?

Котлетки идея хорошая:ded: ( вот только я это мясо даже руками трогать побаиваюсь:)))

[Senya75]

Фу-у,успокоили...
а то я ужасы стала думать всякие,
а тут муж-добытчик:))

[Дивница]

Фу-у,успокоили...
а то я ужасы стала думать всякие,
а тут муж-добытчик:))

Ага! Чо припер, поймал - то жена и готовь! :))
Поймал бронтозавра - готовь бронтозавра! :))

[Vatsa]

Эх, не то зверье я дома держу......Вот пришел кот, сел на толстый зад и не мигая смотрит....

[veronika0562]

Эх, не то зверье я дома держу......Вот пришел кот, сел на толстый зад и не мигая смотрит....

Это он перед питоном тренируется, кто кого переглядит, тот того и съест! :001:

[chudnaya]

Эх, не то зверье я дома держу......Вот пришел кот, сел на толстый зад и не мигая смотрит....
:046: Вам тоже рецептик?:073:
Кто ещё "не любит кошек"?:065:

[Лукоморье]

:046: Вам тоже рецептик?:073:
Кто ещё "не любит кошек"?:065:

Они просто не умеют их ГОТОВИТЬ!!!

[MARUHA]

автор ну что приготовили???;)
муж отведал, понравилось?:))

[Vatsa]

Они просто не умеют их ГОТОВИТЬ!!!

Нет, я из той половины человечества, которые любят кошек, может, именно поэтому мы не умеем их готовить?:0057:

[Точка Кипения]

Чего только не бывает:010:
Автор, а как оно хоть выглядит то?

[marichkin]

Эх, не то зверье я дома держу......Вот пришел кот, сел на толстый зад и не мигая смотрит....

а унас кролик, точнее крольчиха и мне так достало убирать, чистить клетку что мысли чёрные поползли в голову:019:

[chudnaya]

а унас кролик, точнее крольчиха и мне так достало убирать, чистить клетку что мысли чёрные поползли в голову:019:
Активисты Greenpeac(а) не дремлють:ded:

[Vatsa]

а унас кролик, точнее крольчиха и мне так достало убирать, чистить клетку что мысли чёрные поползли в голову:019:

Да не. пусть живет скотинка, морковку хрумкает....своя ж.....
Да и носами они так забавно делают!!!:0070:

[chudnaya]

А автор молчит, мож они поменялись ролями, и ужин был не у автора, а у питона?:028:

[Собака на сене]

А автор молчит, мож они поменялись ролями, и ужин был не у автора, а у питона?:028:

:046: там же муж филе привез :005: а вообще у нас в городе у соседа питон... так что можно незаконно и у нас добыть :065:

[chudnaya]

муж филе привез :005:
а разве питон, не одно сплошное филе?:017:

[Paikea]

а унас кролик, точнее крольчиха и мне так достало убирать, чистить клетку что мысли чёрные поползли в голову:019:

Тем более, что "кролики - это не только ценный мех...":073:

[lexx1]

мне плохо...
а он костлявый?

[chudnaya]

мне плохо...
а он костлявый?
хто? кролик?

[Собака на сене]

а разве питон, не одно сплошное филе?:017:
А как же голова, кишки и кости? Вот например скелетик :008:
http://s61.radikal.ru/i173/1111/ba/0f4f47574e7c.jpg (http://www.radikal.ru)

Ну и не надо забывать про кожу :ded:
http://i.walmartimages.com/i/mp/00/66/68/48/04/0066684804839_P255062_500X500.jpg

[chudnaya]

А как же голова, кишки и кости? Вот например скелетик :008:

Ну и не надо забывать про кожу :ded:

Оооо, наконец уроки биологии нашли своё логическое завершение :020:

[Собака на сене]

Оооо, наконец уроки биологии нашли своё логическое завершение :020:

:008: это все гугл... он творит с людьми и не такое :004:
Вообще так хочется почитать, как оно мясо питонье?
Я вот знаю что мясо акулы мочей воняет :010:
А чем пахнет жареный питон :016:

[kalliopa]

А как же голова, кишки и кости? Вот например скелетик :008:
http://s61.radikal.ru/i173/1111/ba/0f4f47574e7c.jpg (http://www.radikal.ru)


спасибо, расхотелось даже чай пить


Хотя сумочка ничего :fifa:

[chudnaya]

Вообще так хочется почитать, как оно мясо питонье?

А чем пахнет жареный питон :016:
А ещё лучше попробовать:008:
Ждунимагу дождаться отзыва:fifa:

спасибо, расхотелось даже чай пить
Хотя сумочка ничего :fifa:
Блесск!:fifa:
Но из крокодила всё же лучше:017:

[Vatsa]

Автор, где Вы? Как оно на вкус, мясо-то питонье??? Что муж сказал?

[Точка Кипения]

Что-то я начинаю волноваться уже за автора!:005:

[Ёёёлка]

Что-то я начинаю волноваться уже за автора!:005:
Да, как-то не спокойно за ТС :))

[Paikea]

Автор, наверное, забыла про темку.
В личку ей черкнуть, что ли, дескать, придите, спасите нас, помираем от любопытства.

[Кенгa_ру]

Вот например скелетик :008:
http://s61.radikal.ru/i173/1111/ba/0f4f47574e7c.jpg (http://www.radikal.ru)



бррррррррр:073:

[chudnaya]

бррррррррр:073:
что бррррррр?, вот я, например , откусила б пару-тройку рёбрышек:065:

[Paikea]

питоньи ребрышки-гриль :))

[chudnaya]

питоньи ребрышки-гриль :))
:016: идейка сама себя нашла, не сомневаюсь, что вкусно:019:
а посрединке. поскольку живность не жирна, кусочки сальца:016:

[Собака на сене]

Я бы обернула тонко нарезанным ломтиком бекона :) "помусолить" ребрышки :)) было б неплохо наверно
Ну, кто нить писал уже ТС? Тут она и как мясо? Не пережарилось ли? :))

[Kubeba]

А можно, наверно, аккуратно выпотрошить цельного питона и нафаршировать чем-нибудь. Тем более что ребра у него подвижные - начинки много войдет :))
Скелет такой очень хотела бы завести - показывать студентам.

[Кенгa_ру]

что бррррррр?, вот я, например , откусила б пару-тройку рёбрышек:065:

Я бы обернула тонко нарезанным ломтиком бекона :) "помусолить" ребрышки :)) было б неплохо наверно
Ну, кто нить писал уже ТС? Тут она и как мясо? Не пережарилось ли? :))

:)):)):))

[chudnaya]

:)):)):))
смешно, конечно, но, то ли мужу не понравилолсь..:008:
то ли питон был не очень свеж:065:ттт
автоооор! мы, изголодавшиеся азиатские женщины, ждём вердикта:016:

[Госпожа Метелица]

Девочки, извините, что не пишу:091: - думала, что не интересно никому:008: сейчас в личку спросили - так я и фотки вам выложу:073:
Изначально выглядело мясо питона так :

http://s49.radikal.ru/i124/1111/18/39d3fd72538d.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s017.radikal.ru/i415/1111/ef/f08ad3545bc9.jpg (http://www.radikal.ru)

Запах сильный, специфический ( не то, чтобы часто мне доводится нюхать половую тряпку после использования, но мне кажется между этим запахом и духом питонины есть что-то общее:)) - вообщем, по мне - противненький запах:073:), после заливки соевым соусом - запах пропал, мясо стало пахнуть азиатской кухней:))

[Госпожа Метелица]

итак, приготовление:019:

Разделила на порции: по вашим наставлениям - одну - быстро обжарила, вторую - долго томила+ белое вино туда:014:

http://s006.radikal.ru/i215/1111/94/6ccc18cdcc45.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s017.radikal.ru/i406/1111/a5/48745edda9c6.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s003.radikal.ru/i204/1111/bb/f0ce38a2b8f8.jpg (http://www.radikal.ru)

[Anna26]

Вот у кого инфарктов не бывает - у змей, :)) жира нет совсем. В приготовленном виде на индейку похоже. А после кулинарной обработки рискнули кусочек попробовать или нет ? :016:

[Госпожа Метелица]

Результаты:073:

Запах даже для меня был немного аппетитный, но я удержалась:))

Фото сервировки стола сделать не удалось, тк муж фотографирование еды считает бредом - непременно бы мне об этом сказал и мне бы пришлось оправдываться:091:
Подавалось с рисом ( по совету интернета)+ свежие овощи, зелень...

Муж сказал - ничего, но свинина вкуснее... ( обычно всегда говорит - спасибо, очень вкусно!:008:)

Старший клянчил, дали, устал жевать:004: ушёл играть и вот результат:
:004:

Младший по малолетству и диете был освобождён от дегустации и бурно радовался, что все игрушки теперь его, тк соперник, надегустировавшись змеятины, вырубился на коврике:046:
:004:

Я, из всего принесённого в тот день мужем, ела только проверенное ( как консерватор и самая умная:fifa: ) и выжила:061:

http://i067.radikal.ru/1111/98/2dbf47d4cc6a.jpg (http://www.radikal.ru)


ВЫВОДЫ: Мясо питона специфическое, надо уметь правильно приготовить ( те пробовать в тематической стране, ресторане).
То, что у меня получилось - сносное, но не ах, тк мясо плотное, тянучее, сухое в сыром виде - в готовом замучаешься жевать:028: Съедать нужно сразу, тк на следующий день вылез запах змеятины:073:, не всем приятный... ( причём ела я рагу из крокодила и суп из акульих плавников - понравилось, правда, в сыром виде я их не нюхала:073: Кенгуру и страуса не смогла, тк ассоциации другие, жалко зверей сильно...)
Делайте правильный выбор, как я:008: чтобы попусту место в желудке не занимать и вкусовые рецепторы не разочаровать;)

А вообще, конечно, хорошо, что у меня муж из еды что-то покупает только несколько раз в год и составлением меню занимаюсь исключительно я:020: ибо я не умею готовить что-то съедобное из того, что он покупает:))

[Госпожа Метелица]

Вот у кого инфарктов не бывает - у змей, :)) жира нет совсем. В приготовленном виде на индейку похоже. А после кулинарной обработки рискнули кусочек попробовать или нет ? :016:

Похоже, причём именно на грудку и сильно ужаривается:) Не пробовала, тк мерещилось, что вот-вот и оно поползёт:))

[Anna26]

Старший клянчил, дали, устал жевать:004: ушёл играть и вот результат:

Он и заснул в позе питона :)


Я, из всего принесённого в тот день мужем, ела только проверенное ( как консерватор и самая умная:fifa: ) и выжила:061:

Я бы тоже не рискнула, особенно еще нанюхавшись, :010: Вы герой :flower: я бы и в руки не смогла бы взять:010:

Детки очаровательные :love:

[Kubeba]

Похоже, причём именно на грудку и сильно ужаривается:) Не пробовала, тк мерещилось, что вот-вот и оно поползёт:))

Птички - те же рептилии, не бойтесь :)

[Кенгa_ру]

Автор, спасибо вам за такой подробный отчет :flower::flower::flower:, очень интересно





Я бы тоже не рискнула, особенно еще нанюхавшись, :010: Вы герой :flower: я бы и в руки не смогла бы взять:010:




Вот уж точно :065::065::065:

[chudnaya]

фотки вам выложу:073:
Изначально выглядело мясо питона так :


на свининку очень даже похоже

итак, приготовление:019:

Разделила на порции: по вашим наставлениям - одну - быстро обжарила, вторую - долго томила+ белое вино туда:014:


жареная очень аппетитная штучка:019:



Муж сказал - ничего, но свинина вкуснее... ( обычно всегда говорит - спасибо, очень вкусно!:008:)
если б не знал, чем накормили....но поскольку сам принёс....

Старший клянчил, дали, устал жевать:004: ушёл играть и вот результат:
:046:, точно, поза питона:046:
Младший по малолетству и диете был освобождён от дегустации
думаю, чтол его время то же придёт:017:, не отвертится:065:
Я, из всего принесённого в тот день мужем, ела только проверенное ( как консерватор и самая умная:fifa: ) и выжила:061:
я б то же так согласилась жить:)

ВЫВОДЫ:
шОБ я так жил:flower:

[Госпожа Метелица]

Он и заснул в позе питона :)



Я бы тоже не рискнула, особенно еще нанюхавшись, :010: Вы герой :flower: я бы и в руки не смогла бы взять:010:

Детки очаровательные :love:

Спасибо большое:flower: детЯм передам!

Я его даже в руки не брала:)) - держала вилочкой, резала ножичком ( потом мужа резать подключила;)):020:

[Госпожа Метелица]

я б то же так согласилась жить:)


шОБ я так жил:flower:

Нас редко так балуют ( это обычно случается, когда папа начинает в очередной раз помирать от "своей тяжелой жизни" и решает ни в чём себе не отказывать напоследок:046:)!
Да и равнодушны мы к ентим деликатесам:008: сын вообще почему-то красную икру называет клубничкой, а чёрную - черничкой :004: ( хотя ему не раз объяснялось, что это за продукт, но он всё равно канючит - ну дайте мне эту ягодку, я её, ну, очень лублю покушать:065:)

Спасибо, девочки:fifa:, вам всем большое за интерес к теме ( прям, не ожидала):flower::flower::flower: