Пельмешки!!!

[Счастливая удача]

Дорогие Мастерицы!

Я очень ищу вот такую формочку для вырезания пельмений.
Для меня это важно, т.к. делаю из безглютеновой муки, а она не ластичная.
Не видели ли таку в продаже?

Заранее спасибо.

[Рулада]

К сожалению, я нигде не видела такую формочку. Просто подниму Вам топик! :flower:

[Ландыш Виноградовна]

всю жизнь делали простой рюмкой, края пальцами слепляли.

[Ландыш Виноградовна]

Я тоже. Но из той муки, которой я вынуждена делать это не возможно.

мне кажется, у этой штуки тот же принцип, что и у рюмки, ни как не пойму, в чем отличие. Это тесто ломается при сгибе или не слепляется? Может края смачивать? или пельмешки круглыми делать, как бы между двух блинчиков?

[Дагни Таггерт]

мне кажется, у этой штуки тот же принцип, что и у рюмки, ни как не пойму, в чем отличие. Это тесто ломается при сгибе или не слепляется? Может края смачивать? или пельмешки круглыми делать, как бы между двух блинчиков?

Я такую штуку вижу первый раз, но думаю что вдавливание по краям (там где ребристая окантовка пельменя) выполняет функцию защипования.

[Ландыш Виноградовна]

яндекс рулит:
http://www.top-shop.ru/kitchen/rovioli-and-dumplings-forms/?referrer=tj5qdajm1cntbe2qaf4myh5t8jpwznwv
http://akval.ru/forma-dlya-izgotovleniya-pelmeney-6-5-kuchenprofi.html

[*ElenKa]

подниму

[Марьяна]

Вы знаете, мне такая формочка очень нужна, по тем же причинам, что и у вас. Может закажем из второго магазина и доставку поделим пополам? Я и живу недалеко.

[Счастливая удача]

Вы знаете, мне такая формочка очень нужна, по тем же причинам, что и у вас. Может закажем из второго магазина и доставку поделим пополам? Я и живу недалеко.

Марьяна, яуже вчера вся удавилась, но заказала в телемагазине. Сама рюмочка стоит 100 руб, а доставка 400 руб. Не думаю, что можно изменить заказ... Я бы с удовольствием.

Марьяна:
Вот эта девушка заказывает рюмочку http://forum.littleone.ru/member.php?u=298659 (http://forum.littleone.ru/member.php?u=298659)
Вот здесь она об этом говорит http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=28088&highlight=%F6%E5%EB%E8%E0%EA%E8%FF&page=711 (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=28088&highlight=%F6%E5%EB%E8%E0%EA%E8%FF&page=711)
Напишите ей.

[Счастливая удача]

Я такую штуку вижу первый раз, но думаю что вдавливание по краям (там где ребристая окантовка пельменя) выполняет функцию защипования.

Дагни Таггерт, да, вы абсолютно правы. Тесто из которого я вынуждена делать пельмени савершенно не эластично и защипывать пальчиами края не получается. Такая рюмочка одновременно отрезает а рёбрышки защипывают.