Просмотр полной версии : Детское питание без крахмала и витамина с
Наташик Павловна
16.12.2011, 00:51
Девочки, подскажите у меня малыш аллергик, замучились искать причину на что сыпет, сегодня врач сказал убрать из рациона детское питание с крахмалом и витамином С, которые практически везде. В связи с чем вопрос,чем же кормить ребенка. Нашла только в Hipp кукурузу, картофель с кабачком, индейку и индейку с кукурузой . А фрукты - яблоко и грушу в Бабушкином лукошке. С соком еще сложнее. У кого похожие проблемы, что из покупного питания даете детям?
Lidochek
16.12.2011, 00:57
А может в таком случае самой начать готовить тогда?
А может в таком случае самой начать готовить тогда?
Плюс один! И вкуснее намного))))
Наташик Павловна
16.12.2011, 01:09
Готовить могу, но не всегда успеваю, так как вымачивать все надо по 4 часа
sasha110777
16.12.2011, 01:12
Еще Гербер без крахмала и прочих добавок, и овощные пюрешки и фруктовые, про мясо не знаю, чессгря
sasha110777
16.12.2011, 01:14
Про соки не скажу, но попробуйте варить детю компотики из сухофруктов, по времени - быстро и точно знаете, что туда положили (в отличии от коробочных соков)
Дикобразик
16.12.2011, 01:19
Готовить могу, но не всегда успеваю, так как вымачивать все надо по 4 часа
Зачем же? :001: Ничего полезного же не останется:005:
А вообще, фруто-няня, там в составе только овощ или фрукт+вода. Я постепенно ввожу прикорм, если не успеваю приготовить - только фруто няня, вкусно, малышу нравится, что не доел - сама съедаю:019:
Наташик Павловна
16.12.2011, 11:21
Зачем же? :001: Ничего полезного же не останется:005:
А вообще, фруто-няня, там в составе только овощ или фрукт+вода. Я постепенно ввожу прикорм, если не успеваю приготовить - только фруто няня, вкусно, малышу нравится, что не доел - сама съедаю:019:
Врач сказала, что если мне готовить самой, то нужно вымачивать 4 ч в холодной воде
Про соки не скажу, но попробуйте варить детю компотики из сухофруктов, по времени - быстро и точно знаете, что туда положили (в отличии от коробочных соков)
Сухофрукты не просто сушат, как правило. А с добавками консервантов. Диоксид серы, сульфиты, еще что-то. Если только из самосушеных фруктов варить.
Соки тоже не даю.
Дикобразик
16.12.2011, 13:07
Врач сказала, что если мне готовить самой, то нужно вымачивать 4 ч в холодной воде
Странная рекомендация.... На производстве не вымачивают...
Сухофрукты не просто сушат, как правило. А с добавками консервантов. Диоксид серы, сульфиты, еще что-то. Если только из самосушеных фруктов варить.
А я из покупного чернослива пюре сделала, один раз, правда, но для начала прикорма...:001: Не знала, в составе ничего не написано :110: Интересно а в покупных пюрешках из чернослива нету такого?
Сухофрукты не просто сушат, как правило. А с добавками консервантов. Диоксид серы, сульфиты, еще что-то. Если только из самосушеных фруктов варить.
Соки тоже не даю.
А мы покупаем самые страшные сухофрукты (урюк, изюм) на рынке (странно, почему они намного дороже красивых???:009:) и из них варим компот без сахара.
Пюре делаем только сами из дачных овощей.
Вот не понимаю, зачем овощи по 4 ч вымачивать. С картофелем как-то логично. Но если его порезать кубиками, то крахмал уйдет в воду за полчаса. А насчет времени... У меня самый долгий обед готовится минут 15.
Банки не даю как раз потому, что у меня ребенок атопик, и дабы держать всё под контролем, готовлю сама.
Кстати, мама, а что Вы сами кушаете, если еще кормите ребенка грудью?
Готовить могу, но не всегда успеваю, так как вымачивать все надо по 4 часа
ничего кроме картошки не вымачиваю:009:
А я из покупного чернослива пюре сделала, один раз, правда, но для начала прикорма...:001: Не знала, в составе ничего не написано :110: Интересно а в покупных пюрешках из чернослива нету такого?
Не знаю.( Но я беру в банках чернослив детский. Мне так спокойней.
А мы покупаем самые страшные сухофрукты (урюк, изюм) на рынке (странно, почему они намного дороже красивых???:009:) и из них варим компот без сахара.
Поэтому и дороже. Курага янтарная красивая точно с добавками консервантов, есть Натур, она темная и страшная, говорят, что она без добавок. И она дороже яркой и красивой.
Аппетитные сухофрукты, продаваемые в магазине, не только сушат, но и обрабатывают консервантами, чтобы они долго хранились. Чаще всего в качестве консерванта используют вещества на основе сорбиновой кислоты, которые обозначают Е200, Е201, Е202. Сорбиновая кислота в маленьких дозах безопасна для детского организма, а опасность представляют сульфиты и диоксид серы, которыми обрабатывают фрукты, чтобы они имели привлекательный вид.
Соединения серы способствуют развитию заболеваний дыхательной системы и желудочно-кишечного тракта, а также могут вызвать у ребенка аллергию. Поэтому старайтесь не покупать детям сухофрукты, если в упаковке есть надписи Е220-226. Для примера возьмем сладкий изюм прозрачно-золотистого цвета. Покупая изюм для компота ребенку, многие родители стараются купить именно этот, ошибочно считая, что он имеет светло-золотистый цвет, потому что сделан из светлого винограда. Но темный изюм также производят из винограда светлых сортов, просто при сушке весь виноград темнеет.
Чтобы получить золотисто-янтарного цвета изюм при его сушке добавляют сульфиты, которые стабилизируют золотистую окраску и действуют как консерванты. Также не стоит искать на рынке самые золотые и красивые сушеные абрикосы или курагу. Они также обработаны сульфитами. Курага, сушенная без добавок и консервантов, имеет не очень привлекательный вид, а цвет у него коричневый и блеклый.
Чернослив - это обычная сушеная слива. При запорах у ребенка он помогает регулировать стул и работу кишечника. В черносливе много полезных веществ и антиоксидантов. Чтобы выбрать чернослив без консервантов, обратите внимание на его внешний вид. Для детского питания выбирайте чернослив блестящего черного цвета, а не коричневого и липкого на ощупь. Чернослив не должен быть слишком липким и иметь коричневый цвет, все это признаки неправильной обработки сливы, которую перед сушкой долго кипятили в воде или обильно пропитали обгоревшим сахарным сиропом.
В общем, от всего не уберечься, но когда уже начитался, то давать не очень хочется ребенку. :)
Superdevo4ka
16.12.2011, 14:51
нам педиатр говорила, что вымачивать нужно 15 минут, держать 4 часа в воде нет смысла!
и опять же питание Holle! самое лучшее... в европе... да и в мире на сегодняшний день, думаю.
Это вы к чему? Чтоб мы локти покусали из-за его отсутствия в РФ? :065:
Глянула ваши сообщения. Вы на работе, понимаю. Ну так заплатите за рекламу. А то диссонанс создается между рекламой для нищих и качественной вроде как продукцией.
Устриzza
16.12.2011, 17:13
еще чернослив глицерином обрабатывают:(
sasha110777
16.12.2011, 18:09
Ой, девы, закидали вы меня тапками по поводу компота из сухофруктов :001:
Ладно, если нет своих сухофруктов, тогда даже и не знаю, что пить ребенку :004:
Лисичка_14
16.12.2011, 19:20
а кто сам готовит и нет дачных овоще,то где покупаете??на рынке?вроде не очень безопасно,не факт что есть все сертификаты итп!в гиперах свежее или заморозку??
Anushka ST
16.12.2011, 19:29
Еще Гербер без крахмала и прочих добавок, и овощные пюрешки и фруктовые, про мясо не знаю, чессгря
В ГЕРБЕРЕ витамин С
Наташик Павловна
16.12.2011, 19:39
Кстати, мама, а что Вы сами кушаете, если еще кормите ребенка грудью?
Я на диете: молочки и кисломолочки вообще нет, говядины тоже, не говоря о других вредностях.
В ГЕРБЕРЕ витамин С
Точно. Во всем Гербере.
Витамин С есть во многих банках многих фирм. Используют в качестве "естественного" консерванта.
Дикобразик
16.12.2011, 21:12
а кто сам готовит и нет дачных овоще,то где покупаете??на рынке?вроде не очень безопасно,не факт что есть все сертификаты итп!в гиперах свежее или заморозку??
Я покупала свежий кабачок, имхо лучше свежее, в замороженном же по-любому витаминов меньше, наверное
sasha110777
16.12.2011, 21:44
В ГЕРБЕРЕ витамин С
А в составе про С не пишут, на этикетке только "овощ столько-то %, вода столько-то %", а во фруктовых пюрехах пишут в составе только фрукт. Почему думаете (знаете?), что там витамин С?
МарияМарияМария
16.12.2011, 22:56
В банках во всех есть какой-либо крахмал (кукурузный, рисовый и т.д.) ИХМО, даже в так всеми любимом БЛ.Капля йода красит в синий цвет все покупные пюрешки (вроде так по химии учили?). И хваленые финские тоже))) Готовьте сами-выбора нет.
У нас на фруктовое пюре БЛ и гербер краснеют щечки. Нам врач сказал, что это аллергия на витамин С, который добавляют в эти пюре. Хотя в составе это не указывают. Врач посоветовала попробовать пюре других производителей. Даю ребенку свое яблоко , щеки нормальные.
В банках во всех есть какой-либо крахмал (кукурузный, рисовый и т.д.) ИХМО, даже в так всеми любимом БЛ.Капля йода красит в синий цвет все покупные пюрешки (вроде так по химии учили?). И хваленые финские тоже))) Готовьте сами-выбора нет.
При соблюдении рецептур, принятых в детском питании, крахмал нельзя назвать ненужным балластом.
Во-первых, при расщеплении в организме человека он превращается в глюкозу.
Во-вторых, его наличие в некоторых видах овощных и фруктовых пюре как бы подстраховывает малыша от слишком выраженного слабящего эффекта.
В третьих, крахмал, благодаря своим свойствам, создает в нежном желудке ребенка защитную пленку, предохраняющую его от агрессивного воздействия органических кислот. Многие производители детского питания прикладывают огромные усилия, чтобы сбалансировать полезное и агрессивное действие фруктов, содержащих кислоты. Как правило, это достигается за счет использования некислых сортов. А крахмал в фруктовых пюре выполняет дополнительную нейтрализующую функцию. http://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/880336
так что то же яблоко кислючее лучше с крахмалом.
марина300705
16.12.2011, 23:17
Готовить могу, но не всегда успеваю, так как вымачивать все надо по 4 часа
кабачек тоже вымачивать ? и цв. кап., и брокколи???????? я все сама готовлю, не напряжно, вариться реально 15 мин. +блендер 5 мин. (и помыть еще его успеваю). никакого кразмала и вит С. Атопический дерматит у племяшки, заставил думать, кормить ли реб банками. оказалось у нее была аллергия на кукурузу!!!!! а она во всех банках-стабилизатор!!!!! Я, когда начинала вводить прикорм, дкмала тоже, что это напряжно, но когда все отработано ежедневно, то занимает минуты ). Питание это 70-80 % здоровья ребенка, подумайте об этом. тем более мы не в средневековье живем, вода гор. и хол. под боком, подгузы тоже, супер коляски в нашем распоряжении, стиральные машинки, куча одежки удобной ), а у нас все времени не хватает ). Кстати мой реб. не аллергик, но купила чай хипп с вит С, давала несколько дней и пошла сыпь по подбородку и шее !!! я долго не понимала, в чем дело, все в голове еду перебирала, а потом дошло!!!! теперь сама его допиваю ). А на свеж. яблоки , в которых натуральный вит.С содержиться никаких высыпаний. И советую ничего, кроме картошки не вымачивать. Увидите, Ваш ребенок на Вами приготовленных кушаньях сразу перестанет быть аллергиком ))).Удачи!
МарияМарияМария
17.12.2011, 00:01
Да мы ж не против крахмала- мы банки едим и не паримся))) Аллергия у нас на гречневую кашу!
Яркое_сияние
17.12.2011, 00:25
Да мы ж не против крахмала- мы банки едим и не паримся))) Аллергия у нас на гречневую кашу!
не во всех есть крахмал, в тёме нету, крахмал то добавляют для консестенции и чтобы удешевить продукцию, поэтому лучше все же стараться брать без крахмала.
Дикобразик
17.12.2011, 22:26
В банках во всех есть какой-либо крахмал (кукурузный, рисовый и т.д.) ИХМО, даже в так всеми любимом БЛ.Капля йода красит в синий цвет все покупные пюрешки (вроде так по химии учили?). И хваленые финские тоже))) Готовьте сами-выбора нет.
Сегодня капнула йод в Фруто-няню, ничего не посинело:073:
Anushka ST
17.12.2011, 22:38
А в составе про С не пишут, на этикетке только "овощ столько-то %, вода столько-то %", а во фруктовых пюрехах пишут в составе только фрукт. Почему думаете (знаете?), что там витамин С?
на банке написано, в составе
у нас была аллергия на витамин С
УЭБ forever
17.12.2011, 22:58
Девочки, подскажите у меня малыш аллергик, замучились искать причину на что сыпет, сегодня врач сказал убрать из рациона детское питание с крахмалом и витамином С, которые практически везде. В связи с чем вопрос,чем же кормить ребенка. Нашла только в Hipp кукурузу, картофель с кабачком, индейку и индейку с кукурузой . А фрукты - яблоко и грушу в Бабушкином лукошке. С соком еще сложнее. У кого похожие проблемы, что из покупного питания даете детям?
Бабушкино лукошко всё без крахмала и витамина С.
Соки детям не нужны до года (да и позже тоже).
sasha110777
18.12.2011, 00:48
на банке написано, в составе
у нас была аллергия на витамин С
Пошла спецом посмотрела банки с картохой и тыквой (других щас дома нет), в составе витамина С нет :005:
нам педиатр говорила, что вымачивать нужно 15 минут, держать 4 часа в воде нет смысла!
овощи надо вымачивать?? я просто не знала, все?
Ой, девы, закидали вы меня тапками по поводу компота из сухофруктов :001:
Ладно, если нет своих сухофруктов, тогда даже и не знаю, что пить ребенку :004:
+1, воду не пьет, компот из яблок не пьет, сухофрукты боюсь..
а кто сам готовит и нет дачных овоще,то где покупаете??на рынке?вроде не очень безопасно,не факт что есть все сертификаты итп!в гиперах свежее или заморозку??
тот же вопрос..сегодня на рынке видела тепличные кабачки фирмы Лето, купить побоялась. или не страшно?
я все сама готовлю, не напряжно, вариться реально 15 мин. +блендер 5 мин. (и помыть еще его успеваю).
Увидите, Ваш ребенок на Вами приготовленных кушаньях сразу перестанет быть аллергиком ))).Удачи!
я вот с удовольствием готовила бы пюрешки, но почему врачи настоятельно советуют банки???:wife: я так не хочу их давать:015:
Близняшечка
19.12.2011, 09:38
я вот с удовольствием готовила бы пюрешки, но почему врачи настоятельно советуют банки???:wife: я так не хочу их давать:015:
а как бы производители зарабатывали;) Вы у педиатров спросите как они своих детей кормили :073: ответ удивит.
Банки это только экономия времени и ничего больше. На заборах много чего пишут, почему бы про исключительную экологичнойсть банок не написать:))
Готовила сама, принципиально так как знаю что и зачем туда положила. Смущают нынешние рыночные овощи, купите заморозку с датой выпуска лета, ну чтобы точно сезонный урожай.
Время кста при умелом подходе тратиться на почистить, 15 минут на вымачивание и то до того момента когда поймешь что аллергии на крахмал нет:) в пароварку и привет:) все готово. Я пюрехи готовила так : перед выходом на прогулку забрасывала все в пароварку, включала уходила, возвращалась все , а оно уже нужной температуры, в блендер и кормить.
а как бы производители зарабатывали;) Вы у педиатров спросите как они своих детей кормили :073: ответ удивит.
Банки это только экономия времени и ничего больше. На заборах много чего пишут, почему бы про исключительную экологичнойсть банок не написать:))
Педиатром платят изготовители вакцин, судя по ЛВ, теперь еще и изготовители детского питания. Кучеряво они живут, видимо. :065:
Я перешла на банки и счастлива. У меня нет сил готовить сегодня 50г баранины, завтра свинины, а послезавтра говядины. И такого разнообразия овощей и фруктов я своему ребенку предложить вряд ли смогу. Запекать яблоки и делать из них пюре выше моих сил. Клюкву, бруснику, чернику, малину и прочие ягоды могу дать только баночные. Клюкву и бруснику так точно самой не сделать из-за кислоты, крахмала дозу я рассчитать не смогу. Зимние фрукты и ягоды в супермаркетах меня не радуют, разве что бананы хороши.
Устриzza
19.12.2011, 12:58
Педиатром платят изготовители вакцин, судя по ЛВ, теперь еще и изготовители детского питания. Кучеряво они живут, видимо. :065:
Я перешла на банки и счастлива. У меня нет сил готовить сегодня 50г баранины, завтра свинины, а послезавтра говядины. И такого разнообразия овощей и фруктов я своему ребенку предложить вряд ли смогу. Запекать яблоки и делать из них пюре выше моих сил. Клюкву, бруснику, чернику, малину и прочие ягоды могу дать только баночные. Клюкву и бруснику так точно самой не сделать из-за кислоты, крахмала дозу я рассчитать не смогу. Зимние фрукты и ягоды в супермаркетах меня не радуют, разве что бананы хороши.
ППКС
на меня мама давит, что нужно готовить самой и свекровь на мужа по телефону. Один раз сделала пюрешку из морковки и картошки свекровиной - нашему маленькому животику не понравилось и муж против такого питания:015:
ППКС
на меня мама давит, что нужно готовить самой и свекровь на мужа по телефону. Один раз сделала пюрешку из морковки и картошки свекровиной - нашему маленькому животику не понравилось и муж против такого питания:015:
а почему муж против?
Устриzza
19.12.2011, 13:16
а почему муж против?
считает баночное питание лучше
считает баночное питание лучше
ясно,спс за ответ.:flower:
Устриzza
19.12.2011, 13:32
ясно,спс за ответ.:flower:
:017:
Anushka ST
19.12.2011, 16:26
Пошла спецом посмотрела банки с картохой и тыквой (других щас дома нет), в составе витамина С нет :005:
мы ели только яблоко
в нем есть
:))
остальное готовлю сама
У Хипп много овощей без крахмала. Сейчас дай бог памяти, но точно помню что морковка без, тыква тыква без, и ассорти овощное еще было вкусненькое тоже без крахмала.
По поводу соков - поддержу мысль отказаться от них на время выяснения причины хотя бы. Нас когда сыпет, я до выяснения причины свожу рацион буквально до скудного. А потом начинаю запускать продукты практически как прикорм - по одному, по ложечке. Фруктовые пюре мне кажется сейчас все с витамином С, но опять же, может на недельку того, откааться? из быстрого "свое, но почти не надо готовить" - яблоко в микроволновке. Зеленое, естественно. Только шкурку не забудьте наколоть зубочисткой. Я вообще нарезаю обычно, тогда полностью пропекается за минуту, или в кастрюльку-пароварку микроволновочную кладу иногда еще .
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.