Как Вы делаете мимозу?

[Раба Любви]

Делала этот салат один раз,давно,не помню как.Глянула в инете сейчас,а там рецепты разнятся--с сыром-без сыра,с яблоком-без яблока.Что-то я в замешательстве,какой рецепт выбрать.А у меня мужа сам не свой до рыбы консервированной,хотелось его порадовать.
В наличие есть две разных банки-форель и сайра,какую лучше для салата употребить?

[Lubania]

По мне - так с сайрой лучше. А вобще-то поиск работает.
Хороший салат здесь (http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=50674738&postcount=32)

[Lenysj]

делаю только с красной рыбой - мне кажется, что вкус тоньше, чем с сайрой
и слой с яблоком обязательно - сразу на рыбку

[Жена_Вовы_Коровкина]

По мне - так с сайрой лучше. А вобще-то поиск работает.
Хороший салат здесь (http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=50674738&postcount=32)
а я только пришла ссылку эту дать:):flower:

[paradizzz]

а я делаю с малосольной семгой... вряд ли это классическая мимоза :)) но мне оч нра

[Nats-25]

а я делаю с малосольной семгой... вряд ли это классическая мимоза :)) но мне оч нра

я попробую сегодня)))а то тунца не нашла в магазине,а делаю только с ним:019:

[Раба Любви]

По мне - так с сайрой лучше. А вобще-то поиск работает.
Хороший салат здесь (http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=50674738&postcount=32)

поиск мне знаком,да если б не многоообразие рецептов по нему...я б здесь не спрашивала.
а своим рецептом вообще меня сбили с толку,он никак не вписывается в видение мной классического этого салата.

[Жена_Вовы_Коровкина]

поиск мне знаком,да если б не многоообразие рецептов по нему...я б здесь не спрашивала.
а своим рецептом вообще меня сбили с толку,он никак не вписывается в видение мной классического этого салата.
классический рецепт слишком тяжёлый и жирный
варёные картошка, морковка, горбуша, яйца, сливочное масло и все слои майонезом - ВСЁ

[natusik610]

Мы делаем с форелью или гобушей ,можно не только консервированную ,но и отварную со специями.....

Можно одним слоем, но я обычно делаю два -в такой последовательности:
1-Белки от 3 яиц натереть на терке
2-Сыр обычный (или можно колбасный) натереть,
3-Рыбу размять,
4-Лук репчатый мелко порезать,
5-Майонез
Желтки натереть на терке и украсить веточками укропа.

[Surgeon]

Сыр обычный (или можно колбасный) натереть,

где его найти? везде лежит сырный продукт редкого по гадости вкуса...

[seligerchik]

где его найти? везде лежит сырный продукт редкого по гадости вкуса...

в дорогих универсамах продается натуральный колбасный сыр из Германии, правда стоит он 670 руб. :)), но очень вкусный :019:

[Surgeon]

в дорогих универсамах продается натуральный колбасный сыр из Германии, правда стоит он 670 руб. :)), но очень вкусный :019:

спс, зопесал

[Раба Любви]

классический рецепт слишком тяжёлый и жирный
варёные картошка, морковка, горбуша, яйца, сливочное масло и все слои майонезом - ВСЁ

спасибо.сделала почти классический вариант в итоге.

[lenik777]

А я много лет делаю так: ( и сейчас стоит готовенький на праздник)
1 слой белок размять вилкой
2 слой мелкий репчатый лук кольцами
3 слой консервированная рыба ( я делаю с горбушей) размять вилкой (немного водички с рыбы оставить)
4 слой натертый на крупной терке сыр
5 огурец свежий на крупной терке
6 слой желтки на мелкой терке.
Каждый слой майонезом(но не переусердствовать)
Соль, черный перец по вкусу.
Украсить веточками укропа

Приятного аппетита.

[Isabelle]

ИМХО, лучшая рыба для этого салата - тунец.
И никакого сыра, яблок и, не дай боже, сливочного масла.

[Раба Любви]

спасибо.сделала почти классический вариант в итоге.

:0009::0072:не удался мне классический вариант.получился какой-то пресный,и все ингредиенты как-то сами по себе,хоть и промазывала немного майонезом.пичалька.даже не знаю рискну ли я повторить снова после неудавшегося порыва.

[Isabelle]

получился какой-то пресный

Вы слои посолить не забыли? Лук добавляли в салат?

[Жена_Вовы_Коровкина]

:0009::0072:не удался мне классический вариант.получился какой-то пресный,и все ингредиенты как-то сами по себе,хоть и промазывала немного майонезом.пичалька.даже не знаю рискну ли я повторить снова после неудавшегося порыва.

вот поэтому я и не делаю классический вариант... моя мимоза улетает со стола в первые 2 минуты

[Раба Любви]

Вы слои посолить не забыли? Лук добавляли в салат?

подсаливала только картошку,надеялась на майонез как в шубе с селёдкой.лук клала,но видимо зря.

[Nataijal]

А мне именно классика нравится - там, где есть слой замороженного масла, сыра, белков, желтков, красной рыбы из банки, маринованнолго лука...Куда класть яблоко, я уже не помню, у меня проблема с порядком вложений.:)) Дайте кто-нибудь, адекватный порядок слоев, а? ИМХО, картошка-морковка там не присутствует.

А, спасибо, не надо! Нашла.:) Вкуснотища! особенно когда понимаешь, что ни худеть не надо, ни проблем с ЖКТ не наблюдается...:))

[FABULA]

ИМХО, лучшая рыба для этого салата - тунец.
И никакого сыра, яблок и, не дай боже, сливочного масла.
о, как я вас понимаю!:019:
если нет тунца - отварная форель :019:
всякие консервы - это ужасть:001:

[RedFox]

:0009::0072:не удался мне классический вариант.получился какой-то пресный,и все ингредиенты как-то сами по себе,хоть и промазывала немного майонезом.пичалька.даже не знаю рискну ли я повторить снова после неудавшегося порыва.

А какой именно классический вариант вы делали? :008: Я уже давно готовлю только по рецепту (http://www.say7.info/cook/recipe/56-Salat-Mimoza.html) с сайта say7.info - с картошкой и морковкой, получается очень нежно :019: (и не слишком жирно, если не переусердствовать с майонезом) Когда-то в далекой молодости делала вариант с сыром и сливочным маслом (белки-масло-сыр-рыба-репчатый лук-желтки), но сейчас такое уже просто не могу есть :))

[Раба Любви]

А какой именно классический вариант вы делали? :008: Я уже давно готовлю только по рецепту (http://www.say7.info/cook/recipe/56-Salat-Mimoza.html) с сайта say7.info - с картошкой и морковкой, получается очень нежно :019: (и не слишком жирно, если не переусердствовать с майонезом) Когда-то в далекой молодости делала вариант с сыром и сливочным маслом (белки-масло-сыр-рыба-репчатый лук-желтки), но сейчас такое уже просто не могу есть :))

именно так и делала,но сверху сыр добавила.а вот майонеза я видать пожадничала:(

[chudnaya]

Хороший салат здесь (http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=50674738&postcount=32)
Сделала- супер, теперь мой любимый:019:
только на будущее, морковки и лука побольше, я положила одну большую моркву на 2 банки
и мужу оч понравилось

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сделала- супер, теперь мой любимый:019:
только на будущее, морковки и лука побольше, я положила одну большую моркву на 2 банки
и мужу оч понравилось
приятно, что понравилось:)
ещё зелёный лук можно пореем заменить, тоже отлично идёт:019:

[Раба Любви]

ИМХО, картошка-морковка там не присутствует.

А, спасибо, не надо! Нашла.:) Вкуснотища! особенно когда понимаешь, что ни худеть не надо, ни проблем с ЖКТ не наблюдается...:))

поделитесь найденным:flower: