PDA

Просмотр полной версии : "Закрытая "шарлотка

$ Чика $
11.01.2012, 01:01
Помогите!!! ПРопадаю.
Ткните в рецепт пирога яблочного , "закрытой " шарлотки
Veryseksi
11.01.2012, 01:06
Помогите!!! ПРопадаю.
Ткните в рецепт пирога яблочного , "закрытой " шарлотки

что есть "закрытая" шарлотка? и интересно также что такое "открытая"
я знаю 1 рецепт шарлотки, который вроде бы является классическим

1 ст муки
1 ст сахара
3 яйца
немного пекарского порошка
вымесить тесто
в тесто добавить два нарезанных мелкими тонкими дольками кисленьких яблока. перемешать.
Массу переложить в форму, предварительно смазанную растительном маслом.
выпекать в духовке до образования золотистой корочки на поверхности

пыс. мо свекровь добавляет в тесто еще 1 ст. ложку сметаны. тесто получается нежнее.
$ Чика $
11.01.2012, 01:08
Когда слой яблок внутри.
Ай ай йа.... Венский пирог что ли .... спасайте
Veryseksi
11.01.2012, 01:41
Когда слой яблок внутри.
Ай ай йа.... Венский пирог что ли .... спасайте

про енто я ничего не знаю. извиняйте :))
$ Чика $
11.01.2012, 02:59
про енто я ничего не знаю. извиняйте :))

А я по вашему рецепту испекла в итоге.
Спасибо огромное .

Завтра с утра сынуля ее попробует и муж .