Как готовить мраморное мясо?

[Furibunda]

Муж приволок килограмма 2. В поиске почему-то не нашлось.. помогите, люди добрые?

[Ёёёлка]

http://www.azbukavkusa.ru/index.aspx?sPage=3722

[juliagoldfisch]

Мраморное мясо можно готовить как угодно, любой рецепт по вкусу выбирайте и вперед)) Я люблю просто жареное или запеченное со специями.

[Марина888]

я бы просто стейков наделала :019:

[Furibunda]

спасибо! раньше пробовала его только в ресторане и удивлялась как говядина такая нежная получается, в общем наделала стейков,посолила-поперчила, пожарила подала с зеленым салатом, гости прям все довольные остались, оооочень нежно получилось, а главное просто в приготовлении.. остался еще 1 кг.. хочу попробовать на сковороде-гриль, которой у меня нет, но планирую купить.

[Furibunda]

вот что нарыла в инете про мраморное мясо, может кому пригодится
http://www.vkusmedia.ru/tx_mramor.html
http://www.kakprosto.ru/kak-76717-kak-prigotovit-mramornoe-myaso
http://www.krevetkavdom.ru/articles/kak/govyadina_mramornaya/

[ЮлькаСПб]

Я бы тоже сделала стейки ведь из обычной говядины они плохо получаются. Проверенно много раз http://www.edimdoma.ru/recipes/33867