Просмотр полной версии : Как сделать картошку по деревенски, как в Макдональдсе?
grey_hound
22.01.2012, 18:34
Сварить а потом обжарить на растительном масле.
Южный ктототам
22.01.2012, 18:42
сделать несложно. картошку режем вместе с кожицей (лучше поэтому брать молодую), выкладываем на противень, смазанный маслом, щедро маслицем поливаем, щедро сыпем приправой для картофеля и паприкой. печем в духовке.
лимоннка
22.01.2012, 23:35
сделать несложно. картошку режем вместе с кожицей (лучше поэтому брать молодую), выкладываем на противень, смазанный маслом, щедро маслицем поливаем, щедро сыпем приправой для картофеля и паприкой. печем в духовке.
+10000000000000000000000 я так же делаю еще чесночку добавить можно тогда более ароматно будет.
в мультиварке:065: порезал каждую на 4 дольки, присыпал специями и на "выпечку" 1 час
я режу на крупные куски вместе с "пошкрябанной" кожицей(не ножом счищенной);
посыпАю солью, перцем, сушеным укропом, чесноком и поливаю маслом.
перемешиваю и даю немного постоять - дать сок, начать ароматизировать))
потом в духовку, можно с конвекцией.
раз на раз не приходится - картошка ООООЧЕНЬ разная продается = время приготовления и результат, к сожалению ВСЕГДА разный :(
в идеале, конечно, нужна настоящая молодая картошка - а не та - гидропонная - "типа картошка" которая сейчас продается везде :(
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.