десерт из манки

[Мама принцессок]

Девочки!
Второй год подряд хожу к мужу на корпоратив в Асторию. И оба раза там подают совершенно чудесный десерт, явно из манки.
Поковырялась в интернете, нашла рецепт, думала - ВОТ ОНО. Получилась манная каша.
Только чуть вкуснее.
Может кто-то знает рецепт?
Подскажите :091: очень хочется сделать :020:

[Tertty]

А миксиром взбивали? Обычно когда готовят мусс на основе манной каши( подозреваю что именно его вы пытались сделать), надо хорошенько взбить массу миксиром.И должно получиться, то что вы хотите.

[Лавиния]

Автор, как назывался десерт?
Спрошу у подруги, она в Астории работает. И вы точно уверены, что он из манки?

[Мама принцессок]

А миксиром взбивали?

Взбивала, все равно была гадость :005:

[Мама принцессок]

Автор, как назывался десерт?
Спрошу у подруги, она в Астории работает. И вы точно уверены, что он из манки?

Я не знаю, как он называется. Он у них подавался на маленьких креманках. Был в виде бело-бежевых шариков, подавался с шоколажной стружкой либо сежевичным сиропом.
Спасибо за содействие!
Просто пальчики оближешь :support:

[Нутика]

десерт (http://recept.deport.ru/desert/recipe_29.html)

[Мама принцессок]

А вы его пробовали? И как?