Свиные ребрышки. Не гриль. Какие еще варианты

[Львенок Серебристый]

Как приготовить? Желательно что нибудь диетическое... :flower:

Или просто сложить в рукав и запечь?

[Jane Foxman]

я их тушила всегда в собственном соку с овощами - очень вкусно
еще делала в медовой глазури, но это ни разу диетический вариант

да и вообще, свиные ребрышки - это отнюдь не диетический продукт, как их ни приготовь:))

[Wise]

да и вообще, свиные ребрышки - это отнюдь не диетический продукт, как их ни приготовь:))
+1 :065:

[Львенок Серебристый]

Ну относительно диетический.... :008:
Просто моему беременному мозгу приспичили ребрышки.:005: Пошла и купила. А как приготовить что то мне мозг ничего не говорит :091:

[natarud]

Не знаю как на счет диетического..
Можно потушить с картошкой.

[Rinka]

Я в мульте делала. Обжарила на выпечке с лучком, птом добавила немножко водички и потушила. Очень вкусно, но жирно и ни разу не диетично :))

[ulyana]

тоже в мульте))
мелко резала репчатый лук+ немного майонеза+ специи и мариновала пару часиков. потом эту красотень в мультю на тушение.... очень вкусно.. но ниразу не диетично- ребра свиные жирные

[Вива]

Мед+горчица, обмазать ребра...дать постоять/помариноваться и в духовку...все

[nadins]

Мед+горчица, обмазать ребра...дать постоять/помариноваться и в духовку...все

Очень вкусно. Ребрышки готовлю только так.. Тают во рту :)

[Ёёёлка]

С картошкой или капустой потушить :))

[svetlanch]

Очень вкусно. Ребрышки готовлю только так.. Тают во рту :)

Плюс к этому еще добавить соевый соус!И мариновать надо минимум часа 2 или воспользоваться маринатором.

[Алекстраза]

Мед+горчица, обмазать ребра...дать постоять/помариноваться и в духовку...все

Солить не надо??

[Kavala]

Я мариновала просто в соевом соусе и запекала в духовке

[Вива]

Солить не надо??

нет,не надо...

[Вива]

Плюс к этому еще добавить соевый соус!И мариновать надо минимум часа 2 или воспользоваться маринатором.
я ребрышки обычно на ночь оставляю мариноваться, вот тогда точно тают во рту:019:

[mama_Marina]

рагу :073:
можно только с картошкой, можно с кучей овощей...
Ребрышки обжарить без добавления масла (они жирные, сами жир дадут) + лук + морковку + картошку + капусту + зеленый горошек...
В итоге выйдет вполне диетическое блюдо (естественно все не жарить, а тушить).

[Lili1981]

обмазываю ребрышки маринадом (оливкое масло+чеснок+перец+соль) и в духовку минут на 40.... мммм... вкуснятка

[nadins]

Плюс к этому еще добавить соевый соус!И мариновать надо минимум часа 2 или воспользоваться маринатором.

ммм...соевый соус обожаю. Надо испробывать ваш рецепт :)

[Mumzik]

я их просто тушу, несколько горошин перца чёрного, лист лаврушки, соль. Рагу на ребрах - любимое блюдо:) Сейчас ребро редко продают, в основном на хрящах. Готовлю его тоже редко, как тут уже заметили - не диетическое оно ни разу

[Jane Foxman]

я их просто тушу, несколько горошин перца чёрного, лист лаврушки, соль. Рагу на ребрах - любимое блюдо:) Сейчас ребро редко продают, в основном на хрящах. Готовлю его тоже редко, как тут уже заметили - не диетическое оно ни разу
где???!!!
где Вы видите рагу на хрящах?:091::091::091:
в Окее, Ленте и еще где-то, где ни спрошу - только на ребрах
а я на хрящах хочу - хрящиками похрустеть:019:

[ЛиАнна]

Я в специях, соли, перце обваливаю ребра и картошку порезанную и в рукаве запекаю, масло лишнего нет, картошка жир от ребрышек впитывает, получается это в рукаве тушеным, вкусным и без лишних заморочек, всегда вкусно выходит.

[JulDer]

Мед+горчица, обмазать ребра...дать постоять/помариноваться и в духовку...все

А на сколько в духовку? и просто на противень? Или в пакет? Или гриль?:008:

[шоко-моко]

Рёбра нужны мясные, поменьше жира, разрубить пополам.

Я делаю в двух ёмкостях.
Сначала в воке на кужутном масле обжариваю, а потом складываю в казанчик, где на дне уже лежит чеснок, тертый корень имбиря, мёд, складываем туда рёбрышки, заливаем соевым соусом, белым сухим вином и водой, даём закипеть, и оставляем на очень маленьком огне на 1 час, затем выпариваем жидкость, и всё,

достаём посыпаем зелёным лучком,

вкуснотища ,
и главное, очень легко :support:

Делаю редко, т.к. редко попадается достойное мясо для этого блюда

[Нутика]

Сварить, залить маринадом готовые ребра (напрмер на основе вишневого сока или меда или томатного сока, затем обжарить на сковородке, предварительно обсыпав кунжутом. Вполне диетически.... Я люблю маринад из вишневого сока+мед+ чесок и черный перец.

[Ольга_Тн]

Сварить, залить маринадом готовые ребра (напрмер на основе вишневого сока или меда или томатного сока, затем обжарить на сковородке, предварительно обсыпав кунжутом. Вполне диетически.... Я люблю маринад из вишневого сока+мед+ чесок и черный перец.

А пропорции поточнее не подскажете?