Что приготовить на день рождения ребенку 2 лет?

[мурленок]

Девочки! На носу второй день рождения доченьки. И даже не знаю, чем ее можно порадовать. Посоветуйте праздничное детское меню для детей 2 лет.
Спасибо!

[Udochka]

картошка фри)
она вообще любит покушать?

моему на ДР вообще на все плевать....лишь бы бегать и скакать

[мурленок]

Да, она новое любит попробовать. Хочется что-то такое, чтобы и детям можно было, и взрослым тоже понравилось.
Мы стараемся исключать жареное и соленое. Картошка фри не подойдет :(

[Nushka]

домашнее мороженое, разноцветное желе, домашние леденцы делали ребенку в прошлом году

[katyasmith]

Шашлычки из куриной грудки или красной рыбы на бамбуковых палочках (в духовке), мясные тефтели (тоже в духовке). Рулетики из слоеного теста с ветчиной и сыром или другими начинками. Овощи длинными кусочками (огурец, морковь, стебель сельдерея и красный перец) с дипами (у нас лучше всего идет дип из филадельфии с зеленым луком и укропом), фруктовый коктейль на палочках (на фото не мой, но я делала с этого фото). Чизкейк или мороженое.
http://img.ehowcdn.co.uk/article-new/ehow/images/a04/8u/an/order-fruit-bouquets-800x800.jpg

[raspbery]

картошка фри)
она вообще любит покушать?

моему на ДР вообще на все плевать....лишь бы бегать и скакать

картошка фри в 2 года:010:
на сладкое можно что-нибудь типа домашнего чизкейка, фруктовый коктейль. А на не сладкое уже не так важно,тут главное подача)))

[nraduga]

На десерт можно подать мороженое с вареньем и разными фруктами, посыпать тёртым шоколадом.
И ещё- фруктовый салатик: киви, мандарины, кешью, груша..., заправленный взбитыми сливками или йогуртом.
Можно просто фрукты порезать уже почищенные, какое-то печенье испечь... детки маленькие, на таком дне рождения важнее продумывать развлекательную программу, чтобы им было весело.

[drakosha]

Можно сделать :http://forum.say7.info/topic42804.html в виде смешариков,
" мухоморчики из яиц и помидоров", конфеты из детской смеси" Малютка", всякие печенюшки детские, пиццу без кетчупа, а вместо соуса натереть моцареллу и положить то, что ребетенок любит. Можно мини пиццы в види смешных мордашек.

[nune]

Как показывает мой опыт- дети не очень интересуются едой на праздниках) В этом году отмечали пятилетие сына- дети уже не маленькие, казалось бы. Но не съели фактически ничего) Им просто не до этого было. Это я все к тому, что составляя меню, я бы ориентировалась в основном на взрослых. Детям- домашний торт, или пирог, фруктовый салат или шашлычки, или фруктовое дерево (было на фото выше). Правильно писали про шашлычки из грудки или рыбы. Еще можно сделать овощную тарелку- помидоры черри, кружочки огурцов, ломтики сладкого перца. Мой сын очень любит красную икру, но в 2 года вам наверное еще рановато:) Главное не готовьте много- дети все равно не съедят)

[nune]

Можно сделать :http://forum.say7.info/topic42804.html в виде смешариков,
"
не смогла пройти мимо. вы правда считаете, что это должно нравиться детям? :010: Типа "скушай своего любимого героя, сынок. Сначала откуси головку, потом ручки". Я не говорю о том, что за время "творческой работы" пюре 10 раз остыло. Или это предполагается разогревать вместе со свеклой и кетчупом?:001: Зачем подавать сосиски 2летним детям?? С кетчупом?? На праздник??

[drakosha]

не смогла пройти мимо. вы правда считаете, что это должно нравиться детям? :010: Типа "скушай своего любимого героя, сынок. Сначала откуси головку, потом ручки". Я не говорю о том, что за время "творческой работы" пюре 10 раз остыло. Или это предполагается разогревать вместе со свеклой и кетчупом?:001: Зачем подавать сосиски 2летним детям?? С кетчупом?? На праздник??

да, считаю, что съедят. кетчуп не нужен, а все остальное почему бы и нет. Опыт у меня есть.
вкусы у всех разные, и дети тоже. у нас на праздниках детки едят. у подружки дети которым 1,9 и3 икру ложками едят. у другой как раз фрукты не ест.

[мурленок]

Девочки! Спасибо за идеи! Теперь я меню более-менее представляю. Только вот кулинар из меня не очень... Не все из того, что предложили, я готовила на практике. Поделитесь, пожалуйста рецептами:
- Шашлычки из куриной грудки или красной рыбы на бамбуковых палочках (в духовке);
- Рулетики из слоеного теста с ветчиной и сыром
- Овощи длинными кусочками (огурец, морковь, стебель сельдерея и красный перец) с дипами (дип из филадельфии с зеленым луком и укропом)
Страшно признаться, я не знаю, что такое дип, и что такое дип из филадельфии
- Чизкейк
- мухоморчики из яиц и помидоров

Нам уже завтра готовить это все
СПАСИБО!

[wilena]

блинчики или оладушки,у нас шли на ура.

[katyasmith]

Мурленок, обязательно напишу рецептики через 2-3 часа. Это все очень быстро и просто, не волнуйтесь.

[мурленок]

Спасибо! Я была бы Вам очень признательна, да и многие на форуме, наверное.

[katyasmith]

Куриные или рыбные шашлычки
Куриную грудку или красную рыбу порезать кубиками. Маринад - соевый соус 2 лож., мед 2 лож., раст. масло 1 лож. подойдет и для рыбы и для курицы. Для курицы подойдет еще маринад из натурального йогурта - йогурт с карри (я беру желтый карри Санта Мария, он не острый), или просто чуть подсолить йогурт и положить курицу на часик. Рыбку тоже можно и без маринада - просто подсолить и полить лимонным соком. Шпажки замочить в холодной в воде на пол-часа. Шашлычки можно нанизать заранее, закрыть пленкой и в холодильник, а потом просто поставить в духовку на решетку (если нет решетки - можно сделать из фольги что-то подобное, чтобы сок стекал) и где-то на 200С - рыбку на 15 мин, курицу на 20-25 мин. (примерно)
https://www.regalsalmon.co.nz/assets/Uploads/_resampled/SetWidth420-22-Teriyaki-skewers2.jpg

[katyasmith]

Рулетики из слоеного теста
Слоеное тесто бездрожжевое (я беру Звездный, который пластами), разморозить. Немного раскатать, намазать тонким слоем предварительно приправленной томатной пастой (я кладу соль, перец, чуть сахара, иногда сухой базилик или орегано), положить слой тонко нарезанной ветчины, посыпать тертым сыром (я беру чеддар). Туго свернуть рулетом, острым ножом нарезать на 12 дисков (примерно 1 см толщины) положить на протвинь, смазать яйцом и выпекать при 200С 15-20 мин. до золотистого цвета.
http://hostedmedia.reimanpub.com/TOH/Images/Photos/37/exps41856_TH1443682D45A.jpg

[мурленок]

Спасибо, с этим, я думаю справлюсь :)
А остальное?

[мурленок]

А Вы получается берете готовое тесто? Звездный - это название теста или производитель? Скажите мне, пожалуйста, сразу: какую ветчину Вы используете-производитель (мы ветчину обычно не едим) - чтобы мне не читать в магазине все этикетки подряд. И какую томатную пасту (я обычно тщательно исследую упаковку на предмет всяких искусственных ненужных вещей)?

[katyasmith]

Овощи с дипами. (дип - соус консистенции густой сметаны для обмакивания в него чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, морепродуктов.) Наш любимый дип - сыр Филадельфия (или Буко, Арла, Альметте) без наполнителей, смешать со сметаной до консистенции густой сметаны, добавить мелко порезанный зеленый лук, укроп и подсолить. Еще есть очень вкусный дип Хумус (http://www.humus-club.ru/buy/) - его можно купить (он сделан из нута).
http://www.willowbrookfoods.co.uk/Uploads/Image/2607201008421749158868.jpg

[katyasmith]

Слоеное тесто слишком замороченно готовить самой, производитель Звездный, выглядит так (http://www.onovamnadom.ru/dbpics/10731_250px.JPG). А ветчину сейчас не помню, я сейчас живу не в России, а раньше ходила в Ладоград и брала самую дорогую и просила нарезать тонко. Да можно запечь заранее куриную грудку, тонко нарезать и не беспокоится насчет качества. Томатную пасту брала Помидорку 100%.

[katyasmith]

Свои рецепты чизкейка писала здесь (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=1334774&highlight=%F7%E8%E7%EA%E5%E9%EA&page=3) # 24. Для малышки я бы сделала первый вариант. А наверх необязательно делать вишню, можно сделать густой соус из замороженных фруктов и подать отдельно.
Хорошего вам праздника!

[мурленок]

CПАСИБО!

[drakosha]

если еще актуально то: Мухоморчики,яйца кур или перепелиные вареные, сверху половинку помидора. черри для перепелиных. в мелкие разрезы маленькие кусочки белка. и на тарелку положить зелень, а сверху поставить мухоморчики. Можно еще божих коровок посадить. Желток размять вилочкой и смешать с сыром(вкуснее с творожным)аккуратно положить чайной ложкой. маленькую горку.Можно просто положить половинку помидора(вынув мякоть) или разрезать не до конца. из маслины сделать голову и точечки. (маслины можно потом убрать).

[мурленок]

Спасибо! Сегодня у меня будет день большой кухни :) К вечеру ждем гостей.