PDA

Просмотр полной версии : Что из куриных бедрышек и ножек приготовить?


викуська
23.03.2012, 01:28
Посоветуйте пожалуйста что нибудь вкусненькое из них на ужин:):019::flower:

Vasilisinka
23.03.2012, 02:26
Куриные окорочка тушеные с яблоками
Для рецепта вам потребуется:



куриные окорочка
яблоки
специи
лук репчатый
яблоки
рис.




Подготовленные окорочка разрезать пополам по суставу, посолить, посыпать молотыми специями по вкусу. Положить в кастрюлю с разогретым маслом и подрумянить.

Затем вынуть и в то же масло положить мелко нарезанный лук, предварительно ошпаренный и обсушенный, добавить муку и пассеровать. Соус развести теплой водой до нужной густоты, посолить и тщательно размешать венчиком.

Положить в соус куски окорочков и нарезанные дольками сладкие яблоки. Тушить до готовности окорочков. Выложить окорочка на середину блюда, вокруг разложить рассыпчатый рис, и залить получившимся при тушении соусом, протерев его сквозь сито.