Мармелад на агаре - кто может поделиться рецептом?

[Nataijal]

Хочу начать делать конфеты сама. Из соков и отваров трав, на агаре. Может, есть какая-то рецептура? Ау, мастерицы! Вы же все знаете! Подскажите пропорции работы с агаром?:)

[jusim]

Где б агар достать?

[jusim]

Мармелад

Ингредиенты:

Фруктовый или ягодный сок – 350 мл
Агар-агар – 2 ч. ложки
Сахар – в зависимости от того, какой используется сок, от 0,5 до 1 стакана
Агар-агар замочить на 20 минут в 250 мл сока. Сахар и оставшийся сок довести до кипения. Добавить сок с замоченным агаром, прокипятить одну минуту, немного охладить и разлить по формочкам. Охладить в холодильнике.

[Маришка-Мышка]

Где б агар достать?



Здесь в ОЗ продают.

За рецептик - спасибо!

[Nataijal]

Здесь в ОЗ продают.

За рецептик - спасибо!

В ОЗ как раз закупка идет! Я записалась на агар, огромное спасибо за рецептик!:)

[katyasmith]

Вот здесь (http://rovenkina.livejournal.com/15002.html) посмотрите. Я сама еще не делала - в закладках лежит и ждет своей очереди, но зефир с агаром пробовала - получился супер.

[Nataijal]

Вот здесь (http://rovenkina.livejournal.com/15002.html) посмотрите. Я сама еще не делала - в закладках лежит и ждет своей очереди, но зефир с агаром пробовала - получился супер.

Красота! А рецепт зефире дадите?:)

[katyasmith]

Да, пожалуйста, вот отсюда (http://chadeyka.livejournal.com/227182.html) брала.

[M-a-r-i-n-A]

агар-агар продается на 6-ой линии В.О., почти напротив метро, немного пройти по пешеходной улице, в подворотне у кафе "Троицкий мост" есть ларек с соевыми продуктами, там же агар-агар.

[kirik1929]

Вот здесь (http://rovenkina.livejournal.com/15002.html) посмотрите. Я сама еще не делала - в закладках лежит и ждет своей очереди, но зефир с агаром пробовала - получился супер.

Да, пожалуйста, вот отсюда (http://chadeyka.livejournal.com/227182.html) брала.

:flower::flower: