Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=1037100)

ИРКЕН 10.08.2010 22:34

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 46875376)
А я таки испекла банановый кекс... не пойму... либо я чего-то не то сделала, либо он супер! легкий, воздушный... вот думаю, а может не пропекся? пекла 60 минут, вынула уже начал приставать ко дну...
но мне ужасно не понравился запах соды! положила чайную ложку, как в рецепте
высота у него всего 4 см... нормально? у Жанны (Цветочек) вроде бы выше был...
может я конечно придираюсь... но чувствую привкус подсолнечного масла и соды (масло ессно без запаха)

Жанна, вы тоже чайную ложку соды клали?

через часик свой достану,тоже первый раз делаю по этому же рецепту-сравним;)

wilena 10.08.2010 22:42

Цитата:

Сообщение от Блестящ@я (Сообщение 46874597)
Девушки, всем привет!
Пекла сегодня шарлотку. Какая то она у меня резиновая.
Может кто-нибудь подскажет в чем дело? Заранее спасибо!

а как делали?выпекали сколько по времени.
У меня очень пышная получалась по классич.рецепту.

Марьюшка 10.08.2010 22:44

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 46875376)
А я таки испекла банановый кекс... не пойму... либо я чего-то не то сделала, либо он супер! легкий, воздушный... вот думаю, а может не пропекся? пекла 60 минут, вынула уже начал приставать ко дну...
но мне ужасно не понравился запах соды! положила чайную ложку, как в рецепте
высота у него всего 4 см... нормально? у Жанны (Цветочек) вроде бы выше был...
может я конечно придираюсь... но чувствую привкус подсолнечного масла и соды (масло ессно без запаха)

Жанна, вы тоже чайную ложку соды клали?

Я пекла много раз,только в духовке,мульти ещё не было.
Сода-да :( Было и не раз,прямо противный привкус.Думаю теперь заменять разрыхлителем.

Зенитоска 10.08.2010 22:47

Многоуважаемые владелицы мультиварки, помогите решить вопрос с количеством конфорок, ваше мнение особенно важно!!!!:love::love::love:
http://forum.littleone.ru/showthread...1#post46876256

Юльсан 10.08.2010 22:48

Цитата:

Сообщение от Марьюшка (Сообщение 46876377)
Я пекла много раз,только в духовке,мульти ещё не было.
Сода-да :( Было и не раз,прямо противный привкус.Думаю теперь заменять разрыхлителем.

и сколько надо разрыхлителя? он не будет так пахнуть?
а вы с каким маслом делали - сливочным или растительным?

Цитата:

Сообщение от ИРКЕН (Сообщение 46876024)
через часик свой достану,тоже первый раз делаю по этому же рецепту-сравним;)

:053:

а у вас какое масло? сколько соды или разрыхлителя?

ИРКЕН 10.08.2010 22:56

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 46876498)
и сколько надо разрыхлителя? он не будет так пахнуть?
а вы с каким маслом делали - сливочным или растительным?



:053:

а у вас какое масло? сколько соды или разрыхлителя?

уменя аргарин сливочный,Пышка,с ним всегда пеку.Соды положила полчайной ложки,может не будет так ощутимо:001:,если будет пахнуть,сделаю тортик,с кремом,может поможет спрятать запах

Марьюшка 10.08.2010 23:19

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 46876498)
и сколько надо разрыхлителя? он не будет так пахнуть?
а вы с каким маслом делали - сливочным или растительным?

Я по такому рецепту делала:

Банановый кекс
Один стакан бананов (2-3 шт.) Бананы берем уже такие коричневые, которые и есть нельзя, совсем мягкие. 1 ст. сахара, 2 яйца, 1/3 - 1/2 пачки масла (100 г), 1 ч.л. соды, 1 ст. муки, (можно добавить 1/2 ст. орехов, можно варенье или мед, кому что захочется).

Приготовление: взбить яйца с сахаром, добавить бананы (заранее размятые и взбитые вилкой или миксером), растопленное масло, соду (не гасить), муку, медленно перемешать. Вылить в форму. Форму заранее смазать маргарином и обсыпать манкой. Пусть немного постоит. Печь при температуре 180 -200 град. 40 мин.

А про разрыхлитель не думала ещё :005:

Юльсан 10.08.2010 23:23

А я заменила сливочное растительным! о, как! мне тут посоветовали :-))))
вот

а так рецепт такой же

ИРКЕН 10.08.2010 23:41

ну вот,достала свой шедевр,по высоте 4 см,по плотности вроде мягкий,не резала ещё. На вкус тоже не знаю,горячий

te2607 11.08.2010 00:59

Вложений: 1
Сделала сегодня запеканку из куриных грудок (рецепт с первой страницы), только немного изменила: сыр у меня был колбасный, вместо шампиньонов положила сверху помидоры кружочками. Мужички мои были довольны. Слопалось все за 15 мин.:019::019::019:


Часовой пояс GMT +4, время: 06:07.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena