Маш, для тебя!
Свинина в яблочном соусе.пишу пропорции как в рецепте, можешь пропорционально уменьшить. нужно: 2 кг свиного окорока 600мл яблочного сока 1 луковица 1 морковка 1 лавровый лист пучок петрушки 3 бутона гвоздики 4 горошины черного перца 250 мл молока 1 ст.л. муки 50 мл сливок жирностью 35% 2 апельсина соль что делать: 1. лук и морковь очистить. петрушку разобрать на листики и стебли. окорок поместить в большую кастрюлю. влить 400 мл яблочного сока, затем столько воды чтобы мясо было полностью покрыто. положить овощи и стебли петрушки. довести до кипения снять пену. варить 1ч. за 10 мин до конца варки добавить лавровый лист перец горошком и соль. снять с огня дать свинине остыть в бульоне. 2. листики петрушки измельчить, положить в молоко. Вскипятить снять с огня и оставить под крышкой на 1 ч. 3. переложить свинину в форму для запекания. бульон процедить и оставить. влить в форму оставшийся яблочный сок накрыть и поставить в микроволновую печь на полную мощность на 1 ч. 4. с формы снять крышку полить мясо выделившимся соком. апельсины разрезать на четвертинки, добавить к мясу и вернуть в микроволновую печь еще на 10 мин. переложить мясо и апельсины на блюдо, накрыть 5. слить из формы в сотейник весь сок, добавить муку и готовить на небольшом огне помешивая,2мин. влить 250 мл бульона от свинины, перемешать. 6. влить молоко с петрушкой, довести до кипения. готовить 10 мин. добавить сливки, посолить, поперчить перемешать и снять с огня.подать соус к мясу |
Девочки, привет. у кого что сегодня в меню?
вчера читала в журнале про специи. есть определенные специи которые дают ощущение насыщения при маленьком объеме съеденного и способствуют активизации обменных процессов. к ним относятся: куркума, шафран, перец чили, корица, кардамон. но не перебарщивать естественно |
девочки как дела?какие успехи?
|
Салат с крабовым мясом.
нужно: 250 г крабового мяса 3 ст. ложки кедровых орешков по 100 г китайской капусты и руколлы(листовой салат) 4 ст. л. резаного зеленого лука 2 авокадо 2 крутых яйца 2 помидора 0,5 ст. легкого майлонеза(можно заменить на йогурт активия вез добавок+ соль немножко + мелко порубленная зелень) 2 ст. ложки соуса чили(можно не чили а кетчупа неострого или томатной пасты) 1 ст. ложка крупнозернистой горчицы что делать: 1 приготовить соус, смешав майонез, соус чили, горчицу. убрать в холодильник на 30 мин. 2. зелень вымыть. крабовое мясо разобрать на кусочки и смешать с кедровыми орешками и зеленым луком. авокадо очистить от кожуры, удалить косточку. яйца и помидоры нарезать кружками. китайскую капусту мелко порубить и разложить на 4 тарелки. сверху положить листики руколы. в каждую половинку авокадо разложить равными порциями смесь орехов и крабов, украсить кружками яйца и помидоров. полить охлажденным соусом |
Салат из тунца с макаронами.
что нужно: 250 г разноцветной пасты(бантиками) 200 г свежемороженной зеленой фасоли 350 г консервированного тунца в собственном соку 150 г помидоров черри 50 г маринованых филе анчоусов 2 ст. л. каперсов 25 черных маслин без косточек 2 ст. ложки оливкового маасла 1 зубчик чеснока 1 ст. ложка лимонного сока 0,5 ч.л. тертой лимонной цедры несколько веточек свежего базилика соль, перец что делать: 1.макароны отварить в подсоленной воде, отбросить на друшлак, встряхнуть. положить в миску, добавить 1 ст. ложку оливкового масла, перемешать и оставить. 2. фасоль не размораживая поместить в кастрюлю с кипящей водой подсоленной, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 2 мин. шумовкой переложить в миску с холодной водой на 1 мин. затем отбросить на друшлак и обсущить бумажным полотенцем. смешать с макаронами. 3. из банки с тунцом слить большую часть сока. рыбу слегка раздавить вилкой так, чтобы получились небольшие кусочки. добавить к макаронам и фасоли. 4. приготовить заправку. чеснокочистить и измельчить. в небольшой емкости смешать оставшееся оливковое масло, чеснок, лимонный сок и цедру, соль и перец. листья базилика промыть измельчить и добавить к заправке. 5. филе анчоусов промыть теплой водой и обсушить бумажными полотенцами. несколько анчоусов отложить для украшения, оставшиеся добавить в миску вместе с каперсами и маслинами. перемешать и разложить по тарелкам. полить салат заправкой. сверху украсить помидорами черри и анчоусами. |
рисовый салат с креветками.
что нужно: 1 стакан риса 200 г очищенных креветок вареных 3 огурца 1 пучок зеленого лука 4 больших листа зеленого салата 0,5 стакана очищенного миндаля 3 ст. ложки белого винного уксуса 1,ст. ложка сахара 1 ст. ложка оливкового масла 1 ст. ложка сухого хереса(можно исключить, или заменить на белое вино) что делать: 1 рис отварить до готовности, переложить в миску. в небольшой емкости смешать уксус сахар оливковое масло херес и соль. полить рис и оставить на 3 мин. 2 миндаль обжарить на сухой сковородке 8 мин. 3. салатные листья, огурцы, зеленый лук вымыть и обсушить. огурцы тонко нарезать. лук измельчить. добавить к рису креветки, лук миндаль и огурцы. перемешать и выложить на салатные листья. |
Амариллис, какие салаты классные :019:
Я чисто случайно тут, всем привет, перелопачиваю похудательный раздел в надежде найти не умирающий топик :026: а то у нас как-то совсем глухо стало...лето на носу..а худеть не хочет никто :wife: |
Цитата:
|
:046: Ясненько! У нас та же ситуация, вконтакте все ,а на форум стали мало заходить :005:
Расскажите про свой подход к похудению и красоте ;) То есть вы все одинаково худеете или??? |
нет мы все по-разному. я например вообще не худею(ну 2-3 кг это не худение).юля(автор темы) на сибарите. маша(мусики) на -60. мне -60 тоже нравится, придерживаюсь ее. я как группа поддержки, если можно так сказать
мой девиз: никаких жестких диет, а только правильное сбалансированное питание и активный образ жизни+ занятия спортом. ничего нового и выдающегося в прочем. просто я считаю, что женщину нельзя оценивать в кг. а повальное увлечение диетами может только навредить организму. у нас нет желания похудеть быстро, но есть желание надолго стройность сохранить.кратко как то так |
Часовой пояс GMT +4, время: 19:20. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena