Littleone 2009-2012 - Как сделать козий кефир?

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)

- О малышах до года (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=14)

- - Как сделать козий кефир? (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=4075371)

Цитата:

Сообщение от ya_maria (Сообщение 60537570)

200 км за кефиром?:010::010::010:
А ближе козлоферм нет?:)):065: Или они экологически грязные?:016:

А то я тоже хотела покупать молоко натуральное, но так далеко мне не выбраться:001:

Так в том-то и дело, что нет!!!:010: (если знаете - черкните, плизз)
А я уже по-моему всю ленобласть обкатала!:065: Есть бабушки с козами, но не знаю, у меня честно говоря предубеждение по поводу и чистоты рук, и марлей и всего прочего.:005: Да и не делают они, увы, творог или кефир. А там небольшая ферма, и все так чисто, даже наимилейшая тетушка -технолог, которая из только что надоенного молока такие вкусноты делает:019: У этой фермы покупают и интернет-магазины, но там, конечно, ценник зашкаливает...
Но я, да, я знаю, что я в этом плане зацикленная на всяком натуральном и органическом:008: и пытаюсь кормить этим своего детя. Да и езжу я все-таки не каждый день, а раз в неделю-полторы, и по дороге стараюсь купить яйца, мясо. Так что всю следующую неделю едим все свежее, домашнее.

Цитата:

Сообщение от Яблочный Сок (Сообщение 60535693)

А мы покупаем козий кефир и даже козий творог на козоферме с настоящими козами. Сама начала есть козий творог и сыр, хотя раньше честно сказать недолюбливала.:0099::0099:
Правда вот ездить далеко, но мы договорились еще с несколькими мамочками, привожу на всех, чтобы не ездить за 200 км. за двумя бутылочками))

Если не секрет где находится ферма?

Сегодня опробовала приготовление творога на козьем молоке с козьим кефиром ,который продают в ЗМ.
Получилось нормально ,несмотря на то, что молоко я для уменьшения жирности разбавила 1 к 1 водой .
Закваску для кефира в аптеках пока не нашла приемлемую :(
Нарине дорогущая ,хотя и бутылочка кефира стоит 50 р .