я помню, что так рано точно не затевала. Я в конце февраля-начале марта вроде сажала. А потом ещё летом меня тыркнуло (в июне вроде) Али-Бабу посеяла, чтоб в сентябре на грядку высадить. Много взошло :017: и я так неспеша ею одной занималась. Мне так даже больше понравилось. У нас крыльцо притенено - только утром солнце. И рассада в горшочках у меня так и стояла вдоль стеночки. И вроде на солнышке и под присмотром ( без всякого дополнительного освещения и танцев с бубнами. Это я к тому, что можно съэкономить место на подоконнике ;) без земляники)

И у нас до сих пор хранятся кабачки =) Никаких секретов нет, лежат себе и лежат, на лоджии и на кухне.
Мы оставляем на хранение только белые и жёлтые кабачки с жёсткой шкуркой. Периодически проверяем, если есть какие-то попытки начать портиться, то сразу его под ножик =)

пока погода позволяет, лежат на балконе...потом камера морозильная еще есть, туды их...

ооо, теплица-это круто...поздравляю...
мы собираемся в этом году огурцы отсадить, но у меня небольшая тепличка, всего 4 на 3, тоже три грядки и в принципе хватает...хочу перчиков побольше, засжу всю середину, а по бокам-томаты, как и было..

под пленку посажу опять длинноплодники-очень порадовали они меня и мужа, он просто в восторге от их вкуса..да и выгодно-из 5 семян ели аж до октября почти огурцы..

Алена а покажите нам свою мега-теплицу????

Я с кабачками маялась несколько лет, пока не пришла к выводу - выращивать столько, сколько могу потребить.
Хорошо, что дочка их ест в жареном виде.
Сажаю немного:
Спагетти - ну, мы уже обсуждали, что они вкуснее.
3 штуки под плёнку - есть один неиспользуемый парник, там они пораньше вырастают - стараюсь собирать малышами, такие вкуснее (перерастут - не знаешь, куда от них деться)..
Грядку (7-8 шт) патиссонов - они тоже повкуснее кабачков.
Штук 5-6 кабачков пихаю куда придётся, чтобы выросло по 1-2 кабачка для хранения.
ВСЁ. Больше не надо.
Ну, и стараюсь потреблять в течение осени.
Никакого варенья - проверено, вкусное, но не съесть. Зажрались, гады, съедают вмиг только клубничное.
Нет кабачковой икре - не едят. Только салат, я в позапрошлогоднем топике рецепт давала ( с зелёными помидорами и всякими ошмётками с огорода).
Стараюсь пихать везде, куда можно.
Пюре картофельное - вкусно, только его надо с кабачками блендером взбивать, чтобы не было кусочков.
Овощи тушёные.
Ризотто (кто не знает - суперблюдо, только надо рис ризотто - хотя и обычный круглый сойдёт, надо только слегка отварить: все ошмётки из холодильника, опять же, туда). Полкабачка на порцию у меня уходило легко, причём он как-то растворяется, не видать кусочков:004:
Супы-пюре: уже обсуждавшийся суп-пюре из тыквы с карри - немного кабачка вполне можно туда засунуть; а ещё я готовлю на рыбном бульоне (хвосты-шкура-головы) суп-пюре с картошкой и кабачком, в качестве наполнителя тушёный лук-порей.
Ну, а всё, что вызывает сомнения в смысле хранения - в морозилку, для тех же кушаний, но зимой.

А в погребе на холоде кабаки и тыквы хуже лежат, им нужно всё же выше 10 градусов. И только хорошо вызревшие. Баклажаны вообще недолго хранятся.

Да там вообще-то ничего такого мега- нету. :008: Завтра сфотаю, покажу.

Здравствуйте! Слежу за топом второй год! Всех с Новым Годом :flower: и удачи в посевной 2012г))) ;)



Подскажите пожалуйста поконкретнее что за сорт? какой фирмы семена???

А фасоль кто-нибудь выращивает? А что из нее вкусненькое можно приготовить?

Наверное Максидом на Ленинском их мало заказывает:(

Я тоже с баклажанами наэкспериментировалась, посадила - выросли, все получилась и азарт пропал, кабачков тоже сажать в таких кол-вах не буду, тоже всяких салатов, заморозок наделали, но до всего этого еще не добрались с трудом закончили есть те, что на балконе лежали. Посею чуток кабачков и чуток патиссонов.
Кстати, кто знает, почему кабачки стали слегка горчить? Пару штук выкинула, на всякий случай.
Я выращивала и стрчковую и бобовую, в овощи тушёные добавляла. А еще мой муж готовит вкуснющие морепродукты и добавляет туда стручковую фасоль, в этом году использовали свою, не сравнить с магазинной заморозкой.
И уже прикупила пакетик Вигны, всегда не успевала купить.
Девочки и уж коль заговорили о будущих посадках, знаю , что еще рано и уже обсуждалось, но тогда не заострила внимание, а сейчас хочу поменять сорта ОГУРЦОВ, т.к. в это лето без них осталась. Посоветуйте универсальные сорта, чтобы и поесть и на засолку пошли. У меня были Монастырские, Парижские корнишоны, Деревенская ярмарка и из них только ярмарка чуток в сентябре :010:! плодоносила, а все остальное при всех моих попытках пошло в цвет.
Хочу заранее пройтись и запастись семянками. Посоветуйте свои любимые :091:!

Мои самые любимые последнее время это Засолочные. Они кругленькие, вкусные,небольшие. Хорошо солятся. А самое главное,что мне в них нравится,что плоды дают с июня до поздней осень.

Кабачки при хранении накапливают кукурбитацин - то, от чего горчат огурцы. Вреден ли он - не знаю, но есть их невозможно...Срезаю толстым слоем. Поэтому кабачки надо употребить до Нового года однозначно (некоторые сорта обходятся без этого).

Сорта:Монастырские, Парижские корнишоны - пчелоопыляемые, да ещё и не из современных, где много женских цветков генетически. Таких надо сажать максимум 1 растение на 5 - ка4к опылитель. Деревенская ярмарка - партенокарпический, он рано или поздно всё равно огурцы даст, но, похоже, поздно посадили.
Как что - или поищите мои посты пару лет назад, или после каникул я постараюсь заново написать все свои наблюдения по огурцам (огурцы - это единственное, что у меня растёт всегда)

вот такие:
http://tomato-perez.ru/cimage/124_124_sm.jpg

Вигна-это что?
тоже хочу стручковую..

Суок, Ольвия Спасибо за ответы :flower:!
Я тоже согласна, что кабачки надо до НГ употребить, но мои начали горчать намного раньше, где-то в ноябре. У меня не было никогда такого кол-ва кабачков, поэтому хранила , ну от силы сентябрь.
А огурцы все сажала в одно время , в парник и ог , под банки на первое время , 18 мая. Это ведь не поздно. Похоже, что просто неудачно выбрала сорта, у меня огурцы тоже всегда получались нормально. А Д. ярмарка были остатки с предидущего лета, и на урожаи не жаловалась. Вот потому и хочу посадить народом проверенные сорта. Олечка я поищу по постам, но если не будет лень поделитесь опытом :flower:, вдруг не там буду искать :009:.
http://www.cofe.ru/garden/article.as...&article=10349 или ,например, это http://chudo-ogorod.ru/vigna-sparzhevaya-fasol
У бабушки моего мужа всегда была вигна и ее огород без фасоли не представлялся. В прошлом году сажала просто стручковую фасоль, дословно названия не помню, желтенькая была, сажала ее же ( из того же пакета) годом раньше, вообще не одна не взошла. Вот наверное и будет моим экспериментом -2012 вигна.Все ж у нас лето не предсказуемое :065:.

Я тоже в прошлом году с огурцами пролетела, тоже про сорта слушаю... Я сажала муромские, вяземские ,в теплицу- конни и мальчик с пальчик. Только конни и был слегка-остальных мало и кривые/светлые какие то получились ...

Прочитала про Вигну - тоже хочу попробовать... А где семена покупали?

Он не вреден, наоборот убивает всякие бяки, якобы даже раковые клетки, вирусы, растения для того и вырабатывают его, чтобы выжить в неблагоприятных условиях.. Я даже после этой информации стала с удовольствием горьки е огурцы есть.. Но от этого не легче - уж очень кабаки горькие.
Я планирую сегодня посеять 5 перцев и 5 баклажан, немного петуний, плющелистную герань и землянику. Сегодня хороший день. Потом только в конце месяца и в феврале.

о))спасибо:flower:)))то ли ролик в интернете смотрела то ли статью недавно читала об этих огурчиках)))это же китайские сорта??? Помню тоже говорили ооочень урожайные и помимо вами указанного сорта еще рекомендовали сорт "китайские змеи" кажется :0016:

Я в прошлом сезоне с огурцами дебютировала:) )) (как впрочем и со всем с остальным:008:

сажала огурцы ПОЛИНА))оч вкусные , и много их было ,но не оч долго ,до августа наверное середины(( но мы и не особо много сажали и не ухаживали особо:)),сажала в ОГ без теплиц,парников...не наелись конечно до отвала,но и не могу сказать,что не было огурцов у нас-на салат всегда хватало)))
В этом году буду КОННИ сажать и наверное эти -длинненькие "изумруд поток ")))

А что означает слово - партенокарпический? :008:

не могу сказать, насчёт китайские или нет, но муш балдеет от них..и реально их столькоооо...но у нас в тепличке, вот так:
http://cs5580.vkontakte.ru/u1585552/...z_4734ca37.jpg
а вот живьем они:
http://cs5580.vkontakte.ru/u1585552/...z_790dc090.jpg

главное не перерастить, а то уже просто как лошади, грамм по 600-700 получаются))

Девочки, кто-нибудь пробовал оставлять на семена огурцы или томаты гибридных сортов? Как они потом вырастают?

Попробую ради эксперимента посадить длинненькие в парничок с дугами))). Теплицы нет у нас :(

я -нет...
ну вот с перцев рОстят же оставленные...

я не агитирую именно за эти: просто я люблю Седек, не подвел))
в позапрошлом вообще первый раз посадила длинные и мне понравилось))
сорт был иной...

вот только поняла для себя: рекомендуемые сорта , хотя бы здесь, очень тяжело ищутся..вот я в том году обыскалсь своих понравившихся помидорок...так и не нашла..

Перцы,да ) Перцы даже магазинные хорошие вырастают)))
А вот огурцы и томаты?

Я в прошлом году первый раз сажала в жизни овощи-цветы и т.п.))и мне тоже больше всего понравились семена СЕДЕК ;) ))).
Огурчики длинные именно и привлекают своей длиной:))) и высокой урожайностью..нет к сожалению площади у нас сажать 2-3 грядки только огурцов:005:-а так я бы разных видов насажала..но приходится уже обращать внимание на сортность:016:,чтобы с минимума площади собрать максимум овощей:))) Основная "болезнь" у меня цветочная :))поэтому максимум земли под цветники выделено...

Я тоже в позапрошлом году сажала Китайский холодостойкий сорт огурчика-вроде такой же как у Вас на картинке. Для себя сделала вывод - их надо есть только совсем молоденькими , когда становятся большими уже вкус не тот. А еще- очень жаль что малосольные огурчики из них не сделать- поэтому в прошлом году решили их не сажать. А так-проворонила один огурчик-так он вырос 65 см))))

Мы не оставляли, а вот соседи сажали свои "гибридные" семена, получились разные растения-на родителей совсем не похожие...:073: Это общеизвестно-с гибридных растений семена сами не берут-получится ф...г знает что(мы же не знаем какими качествами обладали родительские формы)... Если только для интереса, если результат не важен и места полно.;)

Я покупала, в открывшемся рядом с домом (появляются, как грибы :) магазинчике, зашла случайно, осмотреться на будущее и увидела их, такие http://tomato-perez.ru/nimage/29_30.jpg
Партенокарпия – способность растений завязывать плоды без опыления.

спасибо:flower: а то встречала в последнее время на упаковках, но это слово в памяти было не донести домой.

:)) Я записываю, у меня с головой проблема - склероз или как его там :046: