![]() |
[quote=minje]Боже какая красота и вкуснота!!!! Сегодня буду делать пельмени
я, если честно покупаю муку толькодоктор шар она по качеству такая же как пшеничная (блины не прилипают, вафли замечательные) но зараза - дорогая(((( хДЕ МУКУ ПОКУПАЕТЕ?:) |
Так мука как обычно, в нашем магазинчике у м. Выборгская
|
Вложений: 5
сегодня опробовала еще один рецепт, в оригинале Пирог с вишней! Вишни у меня не было, зато есть много пареной брусники, которую не знаю куда деть..И клубники консервированной пол баночки..это и стало начинкой..
Итак, рецепт: Цитата:
Потом раскатывала, 3 раза, так-как тесто из кукурузной муки разваливается, то раскатывала в пакете, вот так: Вложение 68667 обозначила края формы ножом..дно у формы меньше, чем края, поэтому получилось как раз на бортики с запасом Вложение 68668 по контуру вырезала ножницами Вложение 68669 осталось удалить пленку, выложить тесто в форму на бумагу для выпечки и примять неножко бортики руками, чтоб увеличить их, на тесто еще бумагу для выпечки и кастрюлю подходящую по размеру, мне пришлось предварительно вооружиться отверткой, чтоб открутить пластиковые ручки... Вложение 68670210 градусов 20 минут сделала крем для начинки, добавив в него чайную ложку яблочного уксуса..и еще 40 минут при температуре ниже 180 Вложение 68666 из обрезков теста сдела печенье с яблочной начинкой и покрыла его безе..получилось всего три и дочка их быстро смолотила.. Забыла:009: Миндаля у меня не было..размолола грецкие орехи |
Девочки, а напишите пжста побольше рецептов печенья.
|
http://community.livejournal.com/vku...tml?mode=reply
я только что выложила здесь рецепт безглютенового овощного пирога с фотографиями. а вот тут - открытый пирог со свежими ягодами. http://community.livejournal.com/vku...osto/6627.html |
Очень вкусный рецепт для тех, кто любит шоколад! :support:
Амерканские брауниз. Тесто: 250 граммов масла 0.5 стакана какао-порошка 1.5 стакана сахара 4 яйца 1 стакан рисовой муки 1 чайная ложка пекарского порошка 1 чайная ложка ванильной эссенции Растопить масло в кастрюльке, вмешать какао, снять с огня (не кипятить!) и добавить сахар. Добавить яйца и всё хорошо взбить деревянной ложкой. Добавить в смесь муку и пекарский порошок. Добавить ванильную эссенцию. Вылить в хорошо смазанную маслом форму и выпекать при 180°С примерно 25-30 минут. Затем вынуть, остудить и залить шоколадной помадкой. Очень просто и очень вкусно! Чоколатная помадка : 5 ст. ложек какао 4 ст. ложки молока 50 граммом сливочного масла (я ложу маргарин, с ним помадка получается ровнее и гуще) 1/2 стакана сахара в конце добавить 1 ч.л. ванильной эссенции. Все компоненты перемешать, довести до кипения при постоянном помешивании, но не кипятить! Залить брауниз горячей помадкой, дать остыть. http://i16.photobucket.com/albums/b3...colatecake.jpg http://i16.photobucket.com/albums/b3...ecakepices.jpg |
Вложений: 1
девочки, я все с хлебом экспериментирую, поделюсь что получается, использовала этот рецепт:
Цитата:
|
Вложений: 6
Мне показалось что слишком много соды, поэтому соду на следущий раз я заменила сухими дрожжами.
Вот ингредиенты(одна вареная картофелина, лучше поменьше, чайная ложка сахара, две столовые ложки сливочного масла, три желтка, три белка, стакан муки рисовой+столовая ложка соевой+ пол ч.л. разрыхлителя+пол ч.л. дрожжей+соль , пол стакана молока теплого): Вложение 76778 Растопила масло в микроволновке на мощности 460, 40 сек, размяла картофель, растерла с маслом и сахаром Вложение 76779 Вмешала желтки по одному, смешала сыпучие составляющие Вложение 76780 И по очереди добавляла в массу, по окончании вымешивания добавила семечки подсолнечника Вложение 76781 И осторожно соединила со взбитыми в упругую пену белками Вложение 76782 Выпекала в форме для хлеба, при температуре 160, час. Так-как теста было мало, то хлеб получился низковатым, но вкусным Вложение 76783 |
Девочки!
Какие вы молодцы! Сижу облизываюсь. У меня выпечка безглютеновая совсем не получается :( Буду на вас равняться. |
Филифонька, а ты попробуй мой рецепт, это вообще просто!!!!! ;)
|
Часовой пояс GMT +4, время: 17:39. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena