Littleone 2009-2012
Страница 52 из 141 « Первая 24248495051 52 5354555662102 Последняя »
Показывать 30 сообщений этой темы на одной странице

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   КУЛИЧИ печь будем? ;) (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3971145)

Oriona 21.04.2011 20:41
Цитата:
Сообщение от basy2008 (Сообщение 60378311)
девочки вопрос! купила экзотическую смесь (там сушеные ананамы, манго папая и т д) хочу добавить в кулич- надо замочить наверное, а на сколько?
Да,надо залить кипятком
Перед добавлением в тесто,высушить и обвалять в муке

Брюнетка на Рено 21.04.2011 20:45
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина (Сообщение 60376779)
Буду первой :))

ПАСХА по Ёлкиному рецепту
классная Пасха:)

Жаль, я свою во время приготовления не фотографировала

кусеныш 21.04.2011 20:47
девочки.....сколько опара должна стоять по рецепту жены вовы коровкина?сосссс

ni_ki 21.04.2011 21:00
Цитата:
Сообщение от кусеныш (Сообщение 60379239)
девочки.....сколько опара должна стоять по рецепту жены вовы коровкина?сосссс
пока не поднимется в два раза, у меня вообще часа 2 стояла 1 раз и 1 час второй. Зависит от температуры в квартире

FIBI 21.04.2011 21:16
Девочки хочу печь по рецепту
Жена_Вовы_Коровкина ..вопрос я насчитала 4 подъема теста это так? или я намудрила :005:
1. опара
2. после масла, желтков и белков
3. после добавления изюма
4. ну и уже перед выпечкой в форме

И еще вопрос отдельно замешиваем в тесто белки и желтки т.е просто по очереди?:008:


:091::091::091:

Йало 21.04.2011 21:17
о.. здорово. я пасху залила отстаиваться. надеюсь будет вкусно :)

Oriona 21.04.2011 21:24
Цитата:
Сообщение от FIBI (Сообщение 60380758)
Девочки хочу печь по рецепту
Жена_Вовы_Коровкина ..вопрос я насчитала 4 подъема теста это так? или я намудрила :005:
1. опара
2. после масла, желтков и белков
3. после добавления изюма
4. ну и уже перед выпечкой в форме

И еще вопрос отдельно замешиваем в тесто белки и желтки т.е просто по очереди?:008:


:091::091::091:
Да,все верно

Oriona 21.04.2011 21:24
Ириш,ты пользуешься популярностью:046::love:

FIBI 21.04.2011 21:34
Цитата:
Сообщение от Oriona (Сообщение 60381195)
Да,все верно
Спасибо!:flower:

Persik 21.04.2011 21:48
Брюнетка на Рено хорошие куличики...

ой, девочки, я все-таки заморочилась на дрожжевое тесто... Пока что из минусов - опара поднялась настолько быстро и хорошо, что перепачкала мне все одеяло, в которое было завернуто...:)) Тесто уже раза в 2 превысило первоначальный объем... глаза бояться-руки делают - пошла куличи печь...:019:
Сегодня на ночь еще один "рецепт" на опару поставлю... Заразили... :019:


Часовой пояс GMT +4, время: 00:39.
Страница 52 из 141 « Первая 24248495051 52 5354555662102 Последняя »
Показывать 30 сообщений этой темы на одной странице

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena