Littleone 2009-2012
Страница 54 из 141 « Первая 44450515253 54 5556575864104 Последняя »
Показывать 30 сообщений этой темы на одной странице

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   КУЛИЧИ печь будем? ;) (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3971145)

ni_ki 21.04.2011 23:44
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина (Сообщение 60387473)
Вторая партия в духовке
это формы по 800г? у меня по вашему рецепту получилось 4 формы - не маловато? писали что теста ОЧЕНЬ много :008:

Оксанчик 21.04.2011 23:49
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина (Сообщение 60387473)
Вторая партия в духовке
http://s014.radikal.ru/i327/1104/2d/794acdf9eb44.jpg
Ирин красота!!!Это красненькие цукатики да???

Жена_Вовы_Коровкина 21.04.2011 23:49
Цитата:
Сообщение от ni_ki (Сообщение 60390697)
это формы по 800г? у меня по вашему рецепту получилось 4 формы - не маловато? писали что теста ОЧЕНЬ много :008:
У меня по 400 гр )) И ещё 2 больших в железных формах. Теста действительно много

Жена_Вовы_Коровкина 21.04.2011 23:51
Цитата:
Сообщение от Оксанчик (Сообщение 60391060)
Ирин красота!!!Это красненькие цукатики да???
:)вишня, папайя, ананас - да цукаты))
Предварительно замоченные, высушенные..

ni_ki 21.04.2011 23:52
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина (Сообщение 60391092)
У меня по 400 гр )) И ещё 2 больших в железных формах. Теста действительно много
а кажутся такими большими. Ну значит нормально все у меня с тестом было, как у всех :)) думаю завтра один попробую, чтоб не лохануться угощая гостей :))

Машуська 21.04.2011 23:58
Цитата:
Сообщение от Брюнетка на Рено (Сообщение 60378799)
готово
выкладываю
в духовке
http://s008.radikal.ru/i305/1104/32/07fe4a3ae45f.jpg
готовые куличики
http://s52.radikal.ru/i137/1104/67/7186c07f7fc2.jpg
скажите, пожалуйста, по какому рецепту такая красота и где и за сколько формы покупали?)
:flower:

FIBI 22.04.2011 00:00
Цитата:
Сообщение от FIBI (Сообщение 60380758)
Девочки хочу печь по рецепту
Жена_Вовы_Коровкина ..вопрос я насчитала 4 подъема теста это так? или я намудрила :005:
1. опара
2. после масла, желтков и белков
3. после добавления изюма
4. ну и уже перед выпечкой в форме

И еще вопрос отдельно замешиваем в тесто белки и желтки т.е просто по очереди?:008:


:091::091::091:
Девочки, а на сколько все 4 раза тесто должно подняться? :065: первый раз в 2 раза, а потом?:008:

Жена_Вовы_Коровкина 22.04.2011 00:00
Цитата:
Сообщение от ni_ki (Сообщение 60391278)
а кажутся такими большими. Ну значит нормально все у меня с тестом было, как у всех :)) думаю завтра один попробую, чтоб не лохануться угощая гостей :))
я думаю с этим рецептом не лоханётесь:))

ni_ki 22.04.2011 00:02
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина (Сообщение 60391935)
я думаю с этим рецептом не лоханётесь:))
ага :flower:

Жена_Вовы_Коровкина 22.04.2011 00:04
Цитата:
Сообщение от FIBI (Сообщение 60391926)
Девочки, а на сколько все 4 раза тесто должно подняться? :065: первый раз в 2 раза, а потом?:008:
Так вы ж его обминаете, оно падает.. потом примерно на столько же и должно снова подняться


Часовой пояс GMT +4, время: 18:42.
Страница 54 из 141 « Первая 44450515253 54 5556575864104 Последняя »
Показывать 30 сообщений этой темы на одной странице

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena