Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Бюджетные блюда (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=240610)

Девчонистая 08.04.2012 17:14

Цитата:

Сообщение от TOV (Сообщение 78688007)
Чебуреки.
2 стакана муки,
3 четверти стакана кипятка
2 стол ложки растительного масла
1 чайная ложка соли
1 стол ложка водки

:( сделала сегодня, тесто получилось очень крутое на такое кол-во муки, еле раскатала

на вкус вроде хорошо. Но очень хотелось чебуреков как из школьной столовой, чтоб было мягкое, тонкое, пупырчатое тесто:019:

Тимошкина 08.04.2012 17:43

Цитата:

Сообщение от Нафиса (Сообщение 78813809)
напишу на памать:) 1 ст.сахара смешиваете с 500 гр.сметаны + упаковочку крекеров из "Пятерочки"(стоят 11 руб...только соленые не берите. там есть обычные классические) все это выкладываете с глубокую тарелочку заранее застелив её пленкой пищевой или пакетиком и в холодильник на часа 2...вынимаете с холодильника и переворачиваете аккуратно.Вроде как то так;)

Сахара можно поменьше положить, а крекеров на 0.5 кг сметаны лучше брать два пакета:008:

Масяня Ивановна 09.04.2012 11:38

Всем добрый день!
Иногда к вам заглядываю. Огромное спасибо за рецепт торта из крекеров! Оценили абсолютно все гости, и взрослые, и маленькие детки!

Ёжж13 09.04.2012 23:24

Цитата:

Сообщение от Масяня Ивановна (Сообщение 79148374)
Всем добрый день!
Иногда к вам заглядываю. Огромное спасибо за рецепт торта из крекеров! Оценили абсолютно все гости, и взрослые, и маленькие детки!

Рада, что вам понравилось,сама этот тортик просто обожаю:love:
Просто и быстро, тем более печь я вообще не умею:065:

Мечта Сбывается 09.04.2012 23:29

Цитата:

Сообщение от masa-na85 (Сообщение 78727385)
Ленивая ачма

Взять индийский лаваш(это такой большой лист тонкого лаваша),произвольно нарвать его кусками не оч маленькими. Каждый кусок обмокнуть в смесь молока,яйца и соли,смять его и положить в форму (я пеку в стеклянной)смазанную маслом растительным.Положили слой -присыпали тертым сыром,след слой так же.Верхний слой-лаваш.Залить оставшейся смесью и выпекать минут20-30 тем.180-200.Очень вкусно и быстро.Есть лучше теплым.

лучше два вида сыра смешать. а в соус добавит укроп или чеснок:019:

esperance 10.04.2012 10:00

Девочки, сделала очень вкусную икру вот рецепт:
• 2 стакана томатного сока
• ½ стакана манки
• 1 луковица
• 1/3 лимона
• масло от шпрот (секретный ингредиент )
• майонез


1. Томатный сок налить в кастрюлю и постоянно помешивая добавить манку.
2. Когда каша загустеет слегка, снять с огня и периодически помешивать, чтобы не образовалась пленка.
3. Когда икра слегка остынет добавить масло от шпрот, мелко порезанный лук и лимон (не забываем помешивать)
4. В конце добавить майонез и все перемешать.

Очень вкусно!

описание и фото блюда здесь http://nstrekalovskaya.livejournal.com/

лапа4ка 10.04.2012 16:50

Пеку пирог "Кубатэ" очень вкусный,сытный и недорогой.
Тесто:
500гр муки порубить в 200гр пачкой сливочного маргарина. Сделать лунку. вбить 1 яйцо. добавить 0,5ст воды, 1 ч.л. 9% уксуса, 0,5 ч.л. соли. Все перемешать. скатать в шар и убрать в холодильник на 1 час.
Начинка:1 окорочек мясо мелко нарезать, 1 большая луковица и 5-6картошек мелко нарезать.Посолить. поперчить,добавить1-2 ч.л. воды.
Тесто разделить на две части. Первую уложить на противень, сделать высокие бортики. сверху начинку, и накрыть оставшимся тестом, хорошо защипив края. В середине сделать углубление размером со стопку. смазать верхрастительным маслом и в горячую духовку до золотистой корочки.
Спеку- выставлю фото

Пампукская Хрюря 10.04.2012 18:41

Цитата:

Сообщение от Девчонистая (Сообщение 79108715)
:( сделала сегодня, тесто получилось очень крутое на такое кол-во муки, еле раскатала

на вкус вроде хорошо. Но очень хотелось чебуреков как из школьной столовой, чтоб было мягкое, тонкое, пупырчатое тесто:019:

а вы попробуйте вместо воды взять молоко.Я делаю тесто как на пельмени.Только вместо воды-молоко.Очень нежное тесто получается.И еще после того как испекли,надо положить чебуреки в кастрюлю,дно которой устелено салфетками или бумажными полотенцами (чтобы впитывали лишнее масло) ,кастрюлю закрыть ,тогда чебуреки будут мягкими


Часовой пояс GMT +4, время: 17:17.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena