Хочу поделиться очень простым и ОЧЕНЬ вкусным тортиком!!
 

Уж на что я терпеть не могу готовить, но даже я оценила простоту и скорость исполнения этого тортика. Первый пробный раз я испекла его просто одним коржом и сверху смазала шоколаднй помадкой. Было ОЧЕНЬ вкусно. :019:И самое главное, что он очень легкий. Я сама в одно лицо съела почти весь торт за один раз :008::065:и не почувствовала ни малейшей тяжести и чувства переедания:028:, как это часто бывает с тортиками. Он получается не очень высокий, воздушный и в то же время немного влажноватый, сочный. Значит так.
Ингридиенты: 1ст. сахара, 1 ст. сметаны (15-20%), 1 ст.муки, 1 яйцо, 1ч.л. гашеной соды. Во второй раз я добавила в тесто еще чуть-чуть растворимого кофе, получилось обалденно вкусно! :019:
Приготовление: Яйцо растираем с сахаром, выливаем туда сметану, гашеную соду, засыпаем муку, все перемешиваем - выливаем в форму и в духовку. У меня обычная газовая духовка - пекла на 180-200 градусах полчаса.
Если кто захочет, вот рецепт шоколадной помадки: 2ст.л. какао смешать с 1 ст.л. сахара, добавить туда 2 ст.л. сметаны (если получится очень густо, можно чуть-чуть добавить молока или сливок). Размешать, поставить на маленький огонь, при постоянном помешивании довести до кипения, но не кипятить.
И пока помадка не застыла намазать на корж. Сверху на помадку очень вкусно покрошить обычное печенье, вроде юбилейного. Но тут вариантов думаю море. В тесто можно добавить и цукаты,и орехи, и шоколад ит.д. ит.п.
На днях для праздничного стола испекла его в виде тортика: разделила тесто на 3 части, испекла коржи, и промазала их сметанным кремом с черникой. :019:Из гостей ни одна женщина не ушла без рецепта :)):fifa:
Если кто попробует испечь - отпишитесь о впечатлениях. Интересно :)

Спасибо за рецептик!!!:flower: Попробую.:)

спасибеще, скоро у дочке ДР, такое в сад нести, самое то))))))
:flower::flower::flower:

а фотки?!.....


ЗЫ, расскажите тому кто из деревне - что такие - гашенная сода и где ее взять?!:))

Обычная пищевая сода,гаситься уксусом или лимонным соком;)

а она что - вкус меняет?! я из выпечки умею только шарлотку, поэтому интересуюсь:)

спасибо за рецепт, утащила))

И я рецептик подхватила.Большое спасибо.

Надо попробовать,очень просто - для меня это главный плюс рецепта!:))

Да фотографировать особо-то и нечего... Это ж просто основа торта, а уж оформление - у кого на что фантазии хватает. Но если интересно, у нас тортик на праздник был вот такой. В разрезе, к сожалению, фотки нет.

а чернику в крем как добавляли? оттаяли и в крем? или как-то по-другому?

супер, спасибо )))

очень красиво!!!

Она для того,чтобы тесто "поднялось";)

Смазывала корж кремом, сверху равномерно посыпала размороженной черникой, потом снова корж ит.д.

1 яйца точно не мало? на такое количество муки и сахара просится не меньше трех, пышней будет... или муки уменьшить немного...

Как ни странно, но в самый раз :)

Черника со взбитой сметаной-идея на 10, очень нра:):019::080:

Спасибо за рецепт!
А цветочки откуда взяли?

Да, цветочки покупали? Если да, то где? Они же съедобные?:)
Тортик прелесть! :flower:
Такой крем шоколадный делала, но не знала, что его помадкой называют.

Автор! Где Вы брали цветочки?

Извините, что отвечаю за автора:
такие цветочки из вафельного теста продаются в Ашане и в ОКЕе

Да, цветочки покупала, в Окее. Они съедобные, вафельные, но не особо вкусные - бумага бумагой. Но для скорого украшения тортика, когда гости на пороге - самое оно :)

Я вчера испекла:019:
Мне он напомнил коржи для медовика:), со сметанкой очень вкусно

Я тоже испекла в выходные;)
Действительно очень просто, быстро и вкусно:019:
Добавила в тесто грецкие орехи и курагу. Муж и сын сказали: "Какой вкусный кексик, возьми на вооружение!" И умяли в один день:010:
Так что - беру на вооружение:075::085:
Спасибо за рецептик:)

evgraf, Шаврошка, я очень рада, что вам понравилось! :)

Ничего себе......Это же просто шедевр!!!!!

Спасибо, утащила!

Как вы делаете сметанный крем? расскажите ):flower:

Очень красиво! Спасибо за рецепт!=)