НАД ОКНОМ СОСУЛЬКИ ТАЮТ, МАЛЫШИ ВЕСНУ ВСТРЕЧАЮТ!!!(ИЮНЯТА 2010!!!)
Вложений: 5
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В НАШ НОВЫЙ ДОМИК!!!!!!!!
Мы пребываем в предчувствии ВЕСНЫ, наши малыши еще чуть-чуть подросли! Жить становится веселее и интереснее!!!! |
|
Девочки, я тут кое-какие рецепты Юлии Высоцкой для детишек перепечатала из книжки! Спешу поделиться!
Зеленые пальчики 175 г стручковой фасоли 1 маленькая луковица 2 помидора среднего размера 1/2 ст.л. томатной пасты 25 г твердого сыра 15 г сливочного масла 1 Лук почистить, мелко порезать и тушить в масле около 4 минут. Он должен стать мягким, но не золотистым 2 У фасоли обрезать острые кончики и варить ее 6-8 минут до размягчения 3 Сыр натереть 4 Помидоры очистить от кожицы и семян, мелко порезать чи смешать их с луком, томатной пастой и сыром 5 Полить получившимся соусом фасоль (можно порезать фасоль вдоль, если она грубовата) Пюре из белой фасоли и телятины 1/2 стакана сухой белой фасоли 3/4 стакана порубленной моркови 125 г филе телятины 3 стакана воды 1 Фасоль замочить на ночь в воде 2 Утром воду слить, залить фасоль водой, как указано рецепте, и варить, пока она не станет мягкой 3 Когда фасоль будет уже почти готова, добавить нарезанную кусочками телятину и варить минут 20, до готовности мяса 4 Добавить морковь и варить еще 10 минут 5 Взбить в блендере для получения пюре Овощи в сырном соусе 100 г цветной капусты 1 морковь 50 г замороженного горошка 100 г цукини Для соуса 25 г сливочногом асла 2 ст.л. обычной муки 250 мл молока 50 г полутвердого сыра (типа российского) Отварить овощи и подавать с сырным соусом:) Соус: 1 сыр натереть на терке 2 Растопить масло, сешать его с мукой и слегка поджарить 3 Постепенно влить молоко, и помешивая, готовить на умеренном огне, пока не получится однородный белый соус. Довести соус до кипения и варить его еще 1 минуту, не переставая помешивать 4 Снять с огня и добавить сыр, размешивать, пока не растает Пюре из стручковой фасоли с базиликом 1 1/2 стакана зеленой фасоли (можно замороженной) 1 ст.л. нарубленного базилика 250 мл воды 1 Отварить в воде фасоль, пока она не станет мягкой, но не переваривать. Как только фасоль сварится, воду слить в другую посуду, а фасоль поместить в емкость со льдом, тогда она сохранит свой зеленый цвет. 2 Взбить фасоль в блендере вместе с зеленью базилика, добавляя по мере необходимости воду, в которой она варилась. Супик с брокколи 1 крупная морковь 1 клубень картофеля (150 г) 150 г очищенной тыквы (или батата) горсть соцветий брокооли (150-200 г) 450 мл овощного бульона 150 мл молока 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. сливочного масла 1 небольшая луковица 1 зубчик чеснока 1 В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное и растительное масло и томить порубленный лук и чеснок до прозрачности 2 Добавить овощи, нарезанные одинаковыми кусочками - или кубиками, или брусочками, но равными по размеру 3 Через 3 минуты влить горячий овощной бульон, довести до кипения, убавить огонь, закрыть кастрюлю крышкой, но не полностью, чтобы выходил пар, и варить примерно 20 минут - овощи должны стать мягкими 4 Влить в суп молоко и взбить в блендере Овощной бульон: 500 г овощей (морковь, лук-порей, стебли или корень сельдерея, сладкий перец) 2 л воды 1 лавровый лист 1 ст.л. раститлеьного масла петрушка, тимьян или любые травы 1 Овощи вымыть, почистить и нарезать кубиками. 2 В кастрюле разогреть оливковое масло и немного потомить овощи. Не обжаривать до золотистого цвета 3 Залить овощи горячей водой, добавить перец, лавровый лист и травы по вкусу. 4 Довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне минут 30 до готовности всех овощей. 5 Готовый бульон процедить. Бульон можно заморозить и использовать по мере необходимости Минестроне 50 г моркови 50 г картофеля 1 луковица 50 7 белой части лука-порея 50 г помидоров 50 г стручковой фасоли 50 г замороженного зеленого горошка 1 зубчик чесонка несколько веточек базилика или петрушки 850 мл овощного бульона 1 ст.л. растительного масла 1 Лук, лук-порей и чеснок мелко порубить и немного потомить в тяжелой кастрюле на растительном масле 2 Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу и порезать на мелкие кусочки 3 Морковь и картофель почистить и порезать на небольшие кусочки 4 Добавить подготовленные овощи в кастрюлю, залить горячим овощным бульоном, довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут 5 За 3-4 минуты до окончания варки, добавить стручковую фасоль и замороженный зеленый горошек Готовый суп приправить мелко нарезанным базиликом или петрушкой. Можно добавтиь натертый сыр. Можно измельчить в блендере. |
Цитата:
Шура, зачем же ты раньше меня написала:)):)):)):)) |
Олечка и Леночка!!! Табличка супер!!!
А Тигренок молодец! |
Цитата:
|
привет всем в новом домике!!!
|
сори восторги чуть позже )))
девочки хэлп!!! чем отмыть пальчиковые краски от акриловой ванны?????? это ППЦ!!! они не отмываются ничем!!! ни силитом, ни порошком, ни мылом :065::065::065:
|
Цитата:
Вероника просто не выспалась. такой бешеный крик у нее только когда спать хочет. но я чуть с ума не сошла..... причем еще так активно дралась со мной, щипалась, лягалась и тд. и ничего слушать не хотела, все мои уговоры, утешения и отвлекания вызывали только большее ее возмущение |
Часовой пояс GMT +4, время: 15:10. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena