Куриные гребешки
Купила куриные гребешки.
Помню,в детстве их любила...:love: Думала,супчик сварить... А сегодня задумалась-хочу из них чего-то другого...:008: Кто-нибудь,может,поделится рецептом,как их можно приготовить?:091::flower: |
Не знаю... я купила как-то пару лет назад, тоже искала рецепт, оказалось, что лучше бульона из них ничего не получается - вареные они как хрящики (мне так не очень нравится). Бульон зато идеальный :)
Может, попробовать сделать что-то в китайском стиле, с имбирем и соевым соусом, как свиные ушки и хвостики? |
вот и я так хочу.:)
|
Хвостики я делаю по этому рецепту http://dejur.livejournal.com/46020.html Вдруг пригодится и для гребешков :)
|
прикольная ссылка!
спасибо! а то у меня всегда проблема-субпродукты люблю,а как их готовить-каждый раз проблема.:) |
а где купили? давно их нигде не видела. Мы любим просто отварить, потом обжарить до корочки с лучком. Только жарить надо аккуратно, они на сковороде очень весело подпрыгивают))
|
Цитата:
Присоединяюсь к вопросу |
Я несколько дней назад видела гребешки в магазине "Фермер" (или как-то похоже) в "бублике" на Гражданском проспекте недалеко от м. Академическая. 90 рублей килограмм :)
|
я случайно их увидела в мясном магазине у Голубого универсама на Комендантском.
тоже в детстве их только помню,а тут вдруг увидела и не удержалась,купила.:)) 94 руб/кг |
довольно экзотично!)))
|
Часовой пояс GMT +4, время: 17:04. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena