Подскажите быстрые и вкусные закусочки
Нужны блюда для фуршета в офисе. Чтобы вкусно и быстро закусить. Да, и чтобы народ не обременять всякими салатами :008:
Может бутеры интересные или канапе? :091: |
Сделайте рулетики из лаваша (армянского) .
Берете лаваш, промазываете плавленым сыром или любым творожным сыром типа Крем Бонжур. Затем по вкусу ингридиенты я делаю один с красной рыбкой, один с ветчиной и один с остренько колбаской. Сверху зелень. Свернуть рулетиком и на 15 минут в морозилку. Затем достали и нарезали поперек. Все гости в восторге обычно. Вкусно, очень быстро и красиво смотрится на столе. Удачи! |
Очень актуально....хочу у строить ДР в виде фуршета. Пока что придумала
1. Корзиночки сырные с какой нибудь начинкой. Берётся пластинка твёрдого сыра, немного расплавляется в микроволноке и одевается на стопку(перевёрнутую дном вниз) и отправляется в холодильник..потом начиняется. Вам наверно будет проще купить готовые корзиночки. 2.Можно сделать такую вешь http://koolinar.ru/recipe/view/46078 и подать с каким нибудь паштетом, мягким сыром. Опять же что то похожиее видела в Окее. можно купть. 3. Канапэ мне очень нравяться в сочетании квадратик красной рыбы+оливка и квадратик сыра дар-блю+виноградинка 4. Рулетики можно сделать из ветчины или баклажанов 5. Рулет из лаваша. На большой армянский лаваш намазываем смесь из сыра Виола, крабовых палочек, зелени...заворачиваем...даём постоять в холодильние часика 2-3 и нарезаем кусочками 6.На горячее у меня будут креветки гриль. Но Вам бы посоветовала бы например куриные нагетсы. получаются маленькеи кусочки..удобно брать. Если заинтереует напишу как делаю. 7. На десерт клубника со сливками и ананас( разрезаем пополам, внутренности нарезаем кубиками и закладываем обратно в половинки. Девочки делитесь у кого ещё какие идеи! |
а еще классика - сыр натереть на терке+ченочек+зелень
и эту массу заворавичаете в тонко нарезанную ветчину - делаете трубочки еще как вариант - на помидорки разложить |
а еще видела где-то не помню где
делаются обыкновенные бутерброды с икрой а потом разрезают квадратиками небольшими и тоже на зубочистки а-ля канапе) клевенько и очень здорово выглядит на праздничном столе |
Вот какие красивые канапешки нашла :008:
http://ed3.ru/vlogenie/02/kanape1.jpghttp://ed3.ru/vlogenie/02/kanape2.jpg |
мммм те что справа - улет!
|
Еще как вариант - я покупаю тарталетки готовые и раскладываю в них разные салатики.
|
Вот тоже думаю, чтоб такого инетерсного с икрой придумать...тарталетки...хммм...а икринки не будут слетать с бутика по пути ко рту=)? Видела маленькие корзиночки в продаже..может в них разложить...
|
Я на свой зимний ДР вот что готовила:
1.Рулетики ветчина с сыром 2.Два вида тарталеток 3.Горячие тарталетки 4.Закусочный "наполеон" 5.Рулет из лаваша и феты с чесноком и зеленью. 5.Грибочки из сыра,яйца,ветчины и чеснока 6.Крабовые палочки,фаршированные сыром. 7.Шашлычки куриные http://cs160.vkontakte.ru/u562653/86...x_793dc621.jpg http://cs160.vkontakte.ru/u562653/86...x_ae80481d.jpg |
Часовой пояс GMT +4, время: 22:58. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena