Ступка из гранита
 

где купить ступку с пестиком для специй из гранита
в икее и др.магазинах вижу только из мрамора...

подскажите, может кто видел?:flower:

В Максидоме видела, а сама покупала в Финляндии

вот тут есть http://www.alfa-markt.ru/products/Ст...ISER_HOFF_3084

Извините, что вклиниваюсь. А гранитная ступка лучше, чем мраморная? Чем мрамор плох? ( а то я купила как раз в икее, радуюсь... а может зря...)?

скопировано с сайта: http://pracooking.livejournal.com/52355.html :)

К несомненным плюсам всех каменных ступокотносится и то, что они не впитывают воду, не реагируют ни с кислым соком плодов, ни с красителями.За одним печальным исключением – мрамор не выдерживает заданных условий. Твердость его в гораздо ниже остальных камней, он довольно хорошо впитывает влагу и реагирует даже со слабыми кислотами - лимонной и уксусной. Оно нам надо? Что же делать, если мраморная ступка уже есть? Не выбрасывать же. Если в ней аккуратно растирать только сухие специи и готовить неагрессивные пасты, например из печеного чеснока или лука на масляной основе, она послужит не хуже других.

СПАСИБО!

мрамор то хоть радиоактивно безопасен...;=))

ну вообще да, гранит фонит. он по каким-то своим свойствам является накопителем радиоактивных частиц

у меня фарфоровая ступка - вот она реально всё что могла в себя впитала! не выкидываю только потому, что не купить новую никак
мрамор мне кажется химически стоек

У меня мраморная, перетираю в ней только сухие специи, не вижу смысла перетирать там лимон и подобное, соусы смешиваю в отдельной миске, если надо, храню в стекле.