Блюда из брокколи
 

Подскажите проверенный рецепт салата или горячего из брокколи:flower:

Сварить и залить смесью сливочного масла и обжаренных молотых сухарей (сухарный соус). А еще лучше голландским соусом, но делать его заморочно....:019:

суфле из брокколи. Или куриное суфле, а в него перед запеканием утопить соцветия брокколи.:)

1. сварить, срезать соцветия и заправить сырно-сливочным соусом.
2. соцветия запечь с куриной грудкой в сливках, присыпать тертым сыром

Пакет брокколи отварить и охладить
Тонко нашинковать 4 ломтика бекона, обжарить, обсушить на полотенце и добавить к капусте
Горсть изюма (я делаю иногда без него)
3 столовые ложки тертого сыра (можно и больше)
Небольшая мелко нарезанная красная луковица
Заправка - 100гр. майонеза, 1ст.л. сахара, 2 ст. ложки яблочного уксуса (я заменяю на выжатые пол-лимона)
У нас этот салат съедают на ура в первую очередь, хотя - честно скажу - в самый первый раз я его делала с опаской - пугал сахар в майонезе. Но на самом деле - вкуснотища!:019:

Спасибо всем, кто откликнулся) Будем пробовать:))

сварить в воде брокколи, кабачок, перец ( можно всё из заморозки), овощной бульон слить, сделать блендером суп-пюре, добавив сливки. соль, зелень по вкусу

чуть отварная брокколи в сковородку заливаем смесью из яиц и молока(сметаны, кефира) сверху сыр кунжут , можно что-то мясное добавить мне очень нравиться

Только утром уплетали:019:

1 Соцветия брокколи отвариваю 10мин ( у меня свежие)
2 обжариваю на сковороде лук, шампиньоны, бекон
3 Соединяю и заливаю сливками, даю потомиться минут 7
4 Затем соединяю с пастой ( макарошками ) и подаю, посыпав пармезаном. Специи по вкусу!

Быстро, нежно и вкусно:love:

Проверили:)) подтверждаю, что очень вкусно:flower: