Как самой приготовить попкорн?
Добрый день!
Кто умеет готовить вкусный попкорн из зерен кукурузы? Купила зерна, готовлю в микроволновке на 850, 3-4 минуты. Поучается кака-то не очень вкусно.:( Да и зерна не все раскрываются. Хотя держала зерна в морозилке/советовали... Пробовала со сливочным и растительным маслом. Масло есть на талелке-крышке, но совсем не чувствуется в попкорне. Что я делаю не так? |
Вы просто зерна купили?
просто зерна я клала в сковороду или кастрюлю (готовила на плите!!! а не в микре) , добавляла сливочное масло+соль, по времени не помню... про морозилку не знала, но зерна всегда хорошо раскрывались но гораздо удобнее брать вот это (или подобное) http://darudar.org/var/files/img/24/...308fba_600.jpg http://s005.radikal.ru/i211/1106/c5/2bd56d7e6703.jpg инструкци на упаковке, посуда не пачкается;) |
Ну раз уж купила.... Хотела без химии. Натуральное.
А на сковороде они не улетают? |
Мы в школьном детстве готовили в кастрюле под крышкой.
И ничего никуда не улетало В пакете с "маслом" масло оч химическое на вкус...и сыр тоже... С плиты был лучше |
Готовлю попкорн из зерен на плите.
В металлическую кастрюлю с утолщенным дном наливаю растительное масло ( чуть-чуть, чтоб покрыло) и засыпаю зерна кукурузы (чтобы закрыло дно кастрюли), кастрюлю плотно закрываю крышкой и ставлю на сильный огонь. КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!! Услышите характерный звук-потрескивание-взрывание, когда он закончится снимайте с огня. Попкорн готов! Если зерна посыпать сахаром, то будет в лёгкой карамели. Я уже готовый попкорн посыпаю сахарной пудрой. |
А где зерна купить?
|
Их продают в овощных /фруктовых ларьках ,где есть сухофрукты-50-70 руб/кг.
я тоже на плите на чугунной сковороде с растительным маслом делаю,закрываю крышкой и на среднем огне |
Цитата:
опять же по моему опыту - дождалась тишины - поучила поджарившийся попкорн...но может это только у меня так:008: |
кастрюльку берите какую не жалко..я делала в аллюминиевой - дно стало выпуклое.... и на очень сильном огне у меня пригарало..добавляю соль вместе с малом
|
Цитата:
Цитата:
|
Часовой пояс GMT +4, время: 16:04. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena