Бюджетно, просто и полезно. Называется вроде паста путанеска.
Отвариваем макароны аль-денте, в блендер - чеснок, пару помидорок свежих. Если не сезон - можно вместо них томаты в с/с. Размалываем до однородной массы, немного молотого перца.
Выливаем соус в макароны. Сверху можно щепотку маленькую пармезана.
Мммм!!
А еще такая домашняя заготовка: берем хрен, можно корень, можно в банке, корень трем на терке. Это трудозатратно, но так вкуснее. В блендере размалываем те же помидоры, можно в с/с, смешиваем - примерно поровну. В банку и в холодильник. СтоИт хорошо, на вкус - чудесно!!! С теми же макаронами.
|