Прочитала топик и задумалась...
В вариантах с высокими потолками мне не нравятся шкафы в потолок - давят (сугубо применительно к себе). Зато нашла вот такую картинку как можно использовать пространство
А когда потолки не высокие, то, по-моему, вообще без проблем.
У моих родителей кухня под потолок.