Чесночный багет с зеленью
небольшой французский багет (лучше вчерашний)
около 100 грамм пармезана
100 гр размягченного сливочного масла
5 долек чеснока
горсть рубленной петрушки и укропа
соль по вкусу, но я не добавляла
Сыр натереть, масло размять вилкой, чеснок пропустить через пресс, добавить соль и мелко-нарубленную зелень. Все перемешать.
В багете сделать глубокие надрезы по диагонали, но при этом не прорезать насквозь. В местах надрезов начинить хлеб получившейся массой.
Завернуть багет в фольгу и запекать 20 минут.
Температура - 200 градусов.
Скорость - средняя.
Решетку я не ставила, запекала положив в форму.
Затем раскрыть фольгу и подрумянить в течении 5 минут.