Цитата:
Сообщение от Перламутровая
У меня микроволновка с конвекцией несколько лет. Я ее воспринимаю как духовку. Ни разу не пожалела, чего-нибудь запечь на семью из трех человек милое дело. Пироги не пекла - у меня с тестом плохо, но из готового теста слоеные штуки можно сделать, простенькие коржи для торта тоже. НО на новой кухне отстояла наличие кроме этой микроволновки отдельной большой духовки. На случай гостей
|
Да, что-то простенькое можно. А если хочется чего-то поинтересней, то к конвекции тяжело приспособиться. Все-таки не так она ведет себя, как духовка. У меня, например, выпечка часто садится, если я открываю микроволновку в процессе выпечки. А в духовку я спокойно могу заглядывать. Слышала, что это происходит из-за того, что в микроволновке воздух моментально выдувается, сменяясь холодным. А в духовке, если сквозняка в квартире нет, такого не происходит. И еще что-то про разницу температур мне говорили. Не запомнила...