Цитата:
Сообщение от Варюшка
А по поводу йодированой соли могу с уверенностью сказать что весь йод улетучивается при термической обработке  |
Ой, а чуваки-то во Всемирной организации здравоохранения не знают...
Скажите, а как это он улетучивается? Почему из обычной соли NaCl хлор не улетучивается, а йод из йодированной - улетучивается?
Питер - йододефицитный регион.