Цитата:
Сообщение от Мамитта
Девочки, посоветуйте, какой йогурт использовать для закваски? Сделала из Активии творожной без добавок, что-то не очень получилось...
|
я использую Валио без добавок и простоквашу Пискаревскую. Сейчас йогурты делаю сразу как заканчиваются, процесс не прерывный
, последнюю баночку с йогуртом использую как закваску для следующих.
Баночки у меня частично разбились, частично маловаты для меня.
Беру чуть больше литра молока (1,3 л) наливаю в плошку, туда добавдяю баночку (150 гр) йогурта, перемешиваю венчиком, что бы хорошо йогурт с молоком перемешались и разливаю по баночкам/стаканчикам. Часов через 5 уже все готово, убираю в холодильник - ужин, для себя любимой, готов