Тоже начала задумываться о НГ...
Планирую сделать облегченные версии стандартных блюд - заправлять салаты не майонезом, а Активией, например. Я вегетарианка и все уже привыкли что у меня отдельные плошки с салатами стоят - Оливье с грибами вместо мяса, салат из риса-крабовых палочек - без крабовых палочек... Вроде, никого это не напрягает....
У меня примерно вот такое будет:
- свекла + чеснок + Активия с Альметте
- оливье заправленный Активией с Альметте (картошки - по минимуму) -
может, у кого-нибудь есть проверенный вариант чем можно майонез заменить?
- капуста+морковка+уксус+масло растительное (чуть-чуть)
- помидоры+огурцы+салат Айсберг+уксус+масло растительное (чуть-чуть)
- яйца фаршированные Альметте + чеснок или грибы
- картошка в мундире (или манты с картошкой)
- сыр с плесенью
- несладкое шампанское -
бывалые, посоветуйте какое-нибудь, пожалуйста
- грейпы, апельсины, мандарины, яблоки
- 99% горький шоколад
- минералка
- кусок торта - оставлю на утро
На сам праздник буду есть всего по чуть-чуть из этого, на след утро съем жутко вредный кусок торта, и дальше буду питаться тем что осталось от НГ в разумных\привычных количествах =)
Главное - иметь чёткий план и его придерживаться
