Nakládaní hermelín - Гермелин, положенный в банку, посыпанный приправками, чили и т.д, лучком и залитый маслом - мин три дня там"наложенный"
это полный улет
если правильный
я такие шедевры ела
но на "туристической тропе" есть его не стоит- там просто политый маслицем и посыпанный чили
или наоборот в ведре с маслом тухнущий месяц
он должен быть твердоватеньким, но не твердым, склизким, но не расплывшимся, острым
, но не переперченым, вообщем, с хлебом шумавским
ой, я наверное везде уже перепробовала его.....пора самой начинать делать....
конечно, не сравнить, но в супермаркетах в таких баночках продается- в холодильниках с сырами
или на развес - в Spar самый вкусный раньше был- что-то давно не покупала...