филе индейки с бедра 300 г.
1 средняя морковь
1 средняя луковица
укроп, петрушка (свежие или сушеные)
филе режется на небольшие кусочки, складывается в кастрюльку. В эту же кастрюльку режется кусочками морковь и лук. Заливается водой так, чтобы покрывало содержимое кастрюльки примерно на 1 см. На слабом огне тушится-варится примерно 1,5 часа. За 5 минут до выключения надо насыпать в кастрюльку зелень.
Получается такой вкусный гуляшик.
Подавать с гарниром (вареные овощи, картофель, вареный рис, гречка и др.)
Одно из любимых блюд в мой "диетный" период жизни
