Цитата:
Сообщение от Seagirl
Ну вот, в общем топике про зверя -хлебопечку мне отвечать не хотят, пойду к вам. Может здесь кто подскажет 
У кого Panasonic 255 как вы добавляете семечки в ржаной хлеб? На программе ржаной функции диспенсера нет. Семечки сразу класть со всеми ингредиентами, как отруби, например? Или когда уже замес? Или печь на программе обычной с диспенсером? Я пеку по рецепту из книги , который с отрубями из муки напополам ржаной и пшеничной.
Кстати спасибо про опечатку. В рецепте похоже точно ошиблись с водой. Уже сама методом проб и ошибок дошла до этого. Видимо 330 в самый раз. А то то мука по бокам останется, то мешалка в хлебе застрянет и корочка верхняя проваливается.  |
я кладу "на глаз". помесит-помесит, и кидаю
ещё изюм люблю в чёрном хлебе
