Цитата:
Сообщение от вот оно - счастье!
красота!!!
ммммм..... вот они хитрости-то где... опыт...
а если заменить масло сливочное на растительное? или пополам добавить? это сильно рецепт и вкус изменит? кто-то так эксперименторовал?
|
это третий хлеб в моей жизни ...
так получилось удачно..
или пополам добавить? - этот вопрос я бы тоже хотела задать опытным хлебопекам.. и вообще - можно сочетать растительный и животный жир в выпечке? это не вредно?
и если печь на молочной сыворотке, например, дарницкий хлеб, уксус добавлять надо? (он есть в рецепте замеса на воде)