Цитата:
Сообщение от ГАБО
Наваристый суп означает жирный, что вредно как для ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), так и в плане фигуры 
Если так хочется, чтобы жир плавал, то уж лучше морковку с луком (или одно из этих ингридиентов) пассировать, то есть слегка обжаривать, это хоть для пользы дела - витамин Д, каротин, содержащиеся в моркови жирорастворимые, поэтому для усвоения нужен жир. |
А можно еще проще - вообще на воде суп сварить, вегетарианский
А если серьезно - у меня муж не в восторге будет от пустого супа, в наваре весь вкус, да и я привыкла по старинке, на наваристом бульоне, так вкуснее (хоть и вредно)