Цитата:
Сообщение от Larisa71
Настоящая долма готовится без сливочного масла, заворачивается в один листочек, т.к листья сами по себе грубоваты, в фарш добавляется кинза и рейхан
|
Сейчас такие листья продают на рынках,что они все полурваные,к сожалению.....Поэтому я использую вымоченные в воде тонкие листочки в 2 слоя.
А масло мне подсказала класть одна армянка.Я тоже раньше без масла делала....
__________________
Принцессе Николь 7 лет
Царевичу Елисею 2 года.
Я - Яна
Счастливая,красивая,богатая мамочка ТРОИХ БЕБИКОВ...нескромно,но факт