Цитата:
Сообщение от mariett
Испекла черничные маффины, очень вкусно и легко в приготовлении, запишу рецепт в свою книжку. В следуюший раз попробую с вишней, думаю, тоже будет неплохо? Как Вы думаете?
|
Уверена, что с вишней тоже будет чудесно! ))
Цитата:
Сообщение от Postoronnim V.
Ой, здорово!!! А Вы не знаете как называется и как делается такая ОГРОМНАЯ котлета на всех гостей с мясом, орешками и еще чем-то внутри???
|
эээ... честно говоря, впервые про такое слышу. Пыталась поспрашивать у американских друзей, сошлись во мнении, что это может быть что-то вроде бургера. А где вы с этим блюдом встречались? Может быть оно нетрадиционно для юга, где я жила, а характерно для севера, например..
Цитата:
Сообщение от Red Bilberry
Салаты тоже было бы интересно.
А вот с индейкой для меня всегда было загадкой - то ли у них духовки такие огромные, то ли у нас продаются индейки перекормленные  |
Духовки у них необычные, скорее это шкафы-гриль, отдельно стоящие и плотнозакрывающиеся. Поэтому индейка там зажаривается как сумасшедшая
Вообще, у американцев существует целая индустрия по производству всевозможных девайсов для приготовления индеек:
уличная жаровня для индейки
классическая жаровня для нее же
целые наборы из нержавейки
термометры для мяса
решетки для опускания в кипящее масло
и много чего еще.
Индейку жарят целиком либо в печи-гриль, либо на улице, на угольном гриле, как шашлык.
Обязательно в присутствии семьи, друзей и одноразовых бумажных тарелок
