Делала в выходные Насыпной яблочный пирог (с картинками
ТУТ ),...Делать очень быстро, а результат
.....делала первый раз, результат меня очень порадовал
Насыпной яблочный пирог
Состав
Яблоки - 4-5 шт (~1 кг),
Сливочное масло - 120-150 г,
( от себя: я брала 150 г.)
Ванильный или обычный сахар для посыпки поверхности пирога - ~1-2 чайных ложки
(от себя: я брала ванильный сахар)
для сухой смеси
мука - 1 стакан,
манная крупа - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка или ванилин на кончике ножа
Приготовление
Приготовить сухую смесь:
Муку просеять с разрыхлителем.
Соединить муку с разрыхлителем, сахар, манную крупу, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
В несмазанную маслом (тефлоновую) форму выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок.
Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь).
Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.
Выпекать при температуре ~180°C ~40-45 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки.